Boulanger de Nuit – Artisan des Cuissons Parfaites (CDI)

Boulangerie Bidlingmeyer S.A.; Chexbres; On-site; CHF 60,000 - 78,000; Full time

Job summary

Boulangerie Bidlingmeyer S.A. recherche un boulanger de nuit qualifié, passionné par la cuisson et le respect des traditions, pour assurer la finition des produits et une cuisson parfaite.

Le poste est en CDI à 100% à Chexbres, avec travail nocturne et week-ends, horaire 22h-07h, travail en alternance sur jours fériés et week-ends. Prise de poste immédiate, salaire conforme à la CCT suisse.

Qualifications

• Titulaire du CFC ou équivalent.
• Expérience en boulangerie artisanale exigée.
• Conduite des cuissons de nuit en autonomie requise.

Responsibilities

• Gérer le pôle cuisson et planifier les fournées.
• Garantir une croûte croustillante et un aspect irréprochable.
• Contrôler la qualité selon les standards artisanaux.
• Assurer l’hygiène et l’entretien du poste.

Skills

Autonomie nocturne

Rigueur et précision

Bonne condition physique

Education

CFC Boulanger-Pâtissier

Job description

Boulangerie Bidlingmeyer S.A. recherche un boulanger de nuit qualifié, passionné par la cuisson et le respect des traditions, pour assurer la finition des produits et une cuisson parfaite.

Le poste est en CDI à 100% à Chexbres, avec travail nocturne et week-ends, horaire 22h-07h, travail en alternance sur jours fériés et week-ends. Prise de poste immédiate, salaire conforme à la CCT suisse.