Biohof Zug: Chef de Service mit Stv. Leitungsfunktion Gastronomie & Events

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung
eine:n engagierte:n Chef de Service mit Stv. Leitungsfunktion Gastronomie & Events in einem ca. 60-80% Pensum

Aufgaben

- Hauptverantwortung an diversen Veranstaltungen, Festen und Apéros sowie im
bedienten Hofcafé (MO-FR 09.00 – 17.00 und SA 09.00 – 14.00 Uhr)
- Unterstützung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events im täglichen Geschäft
sowie bei der Sicherstellung der Qualität-, Ordnungs- und Hygienestandards
- Stellvertretung der Co-Leiterinnen Gastronomie & Events bei deren Abwesenheit.
Dies beinhaltet die Eventplanung von A-Z (Kundengespräche, Erstellen von
Offerten und Rechnungen) sowie täglich anfallende koordinative und
organisatorische Tätigkeiten

- Bestellwesen und Instandhaltung des Lagers
- Mitgestaltung des Angebotes

- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen

Qualifikation

- Gastronomieerfahrung und idealerweise erste Erfahrungen in einer leitenden Position
- Organisationstalent
- Hohe Identifikation mit der Biohof-Philosophie
- Erfahrung als Barista oder die Bereitschaft, dich darin schulen zu lassen
- Bereitschaft, flexibel und längerfristig an ca. 4 Tagen pro Woche in unserem 7-Tage-
Betrieb zu arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine hohe Sozialkompetenz

- Die Gabe, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und den Überblick zu behalten

- Dienstleistungs-/ und Kundenorientiertheit sowie Teamfähigkeit

Benefits

- Eine branchenübliche Entlohnung
- Mitarbeit in einem jungen und motivierten Team
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigung im hofeigenen Laden
- Mindestens ein freies Wochenende pro Monat sowie keine Zimmerstunden
- Einen wunderschön gelegenen Arbeitsort direkt am Zugersee

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Biohof Zug
Anouk Mutter und Rea Stäger
Leiterinnen Gastronomie und Events
Artherstrasse 59
6300 Zug