Betriebsleiter mit Kochfunktion 100% (m/w/d) - Kaiseraugst

Compass Group (Schweiz) AG; Kaiseraugst; Vor Ort; CHF 70’000 - 90’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Gastronomieunternehmen sucht einen Betriebsleiter mit Kochfunktion in Kaiseraugst. Sie verantworten die Betriebsführung, arbeiten aktiv in der Küche und fördern eine positive Teamkultur. Erforderlich sind eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und ein Wirtepatent für Aargau sowie etwa 5 Jahre Erfahrung. Diese Position bietet familienfreundliche Arbeitszeiten und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Teilzeitstellen möglich

Homeoffice-Möglichkeiten

Qualifikationen

• 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Funktion in der Gastronomie.
• Erfahrung in ökonomischen Abläufen.
• Gute Englisch- oder Französischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Führung des Betriebs und ein aktives Mitwirken in der Küche.
• Rekrutierung und Schulung des Teams.
• Verantwortung für Buchhaltung und Budgetkontrolle.

Kenntnisse

Soziale Kompetenz

Kocherfahrung

Organisationsfähigkeit

IT-Affinität

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufslehre als Koch EFZ

Wirtepatent für den Kanton Aargau

Tools

Kalkulationssysteme

Warenbewirtschaftungssysteme

Jobbeschreibung

Betriebsleiter mit Kochfunktion 100% (m/w/d) - Kaiseraugst

Betriebsleiter mit Kochfunktion 100% (m/w/d) - Kaiseraugst

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
  
  

Deine Vorteile

Familie und Worklife-Balance

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
  
  

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  
  

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle
  
  

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement
  
  

Dein Verantwortungsbereich

• Du übernimmst die Führung des Betriebs, stehst selbst in der Küche, förderst nachhaltigen Erfolg und entwickelst innovative Ideen
• Mit Engagement führst, rekrutierst, schulst und entwickelst Du dein Team und stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur
• Die Verantwortung für administrative Aufgaben, wie Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration, liegt bei Dir – Du hältst den Betrieb organisatorisch auf Erfolgskurs
• Du packst aktiv im Betrieb mit an und nutzt Deine Energie und Ideen, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln
• Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und anderen Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig
• Ob interne oder externe Anlässe – Du organisierst und führst sie durch, schaffst besondere Erlebnisse und sorgst für unvergessliche Momente
• Arbeitszeiten: Montag - Freitag
  
  

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und bringst ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe und bringst zwingend ein Wirtepatent mit für den Kanton Aargau mit
• Du hast ca. 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb, solide Kocherfahrung ist eine Voraussetzung
• Als Gastgeberpersönlichkeit punktest Du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
• Du bist IT-affin und hast solide Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt,und Sprachkenntnissein Wort und/oder Schrift in Englisch oder Französisch sind von Vorteil
• Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt

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