Betriebsleiter mit Kochfunktion 100% (m/w/d) - Kaiseraugst

Compass Group (Schweiz) AG; Kaiseraugst; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomiegruppe sucht einen Betriebsleiter mit Kochfunktion für ihren Standort in Kaiseraugst. Der ideale Kandidat bringt umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie mit und hat ein ausgeprägtes Gespür für betriebswirtschaftliche Abläufe. Zu den Aufgaben gehören das Führen des Küchen- und Serviceteams sowie die Verantwortung für die betriebliche Organisation. Diese Stelle bietet Familie und Worklife-Balance sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

Homeoffice-Möglichkeit

Gratisparkplätze

16 Wochen Mutterschaftsurlaub

2 Wochen Vaterschaftsurlaub

Teilzeitstellen möglich

Vergünstigte Verpflegung

Qualifikationen

• Erfahrung von ca. 5 Jahren in leitender Position in der Gastronomie erforderlich.
• IT-affin mit soliden Kenntnissen in relevanten Systemen.
• Hohe Sozialkompetenz und ein gewinnendes Auftreten.

Aufgaben

• Führung und Entwicklung des Betriebs sowie aktives Mitwirken in der Küche.
• Verantwortung für Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration.
• Kontaktpflege zu Kunden und Lieferanten, Organisation von Events.

Kenntnisse

Betreiberkompetenz

Führungsstärke

Zielorientierung

Ausbildung

Berufslehre als Koch EFZ

Wirtepatent für den Kanton Aargau

Tools

Kalkulationssysteme

Warenbewirtschaftungssysteme

Jobbeschreibung

Betriebsleiter mit Kochfunktion 100% (m/w/d) - Kaiseraugst

Deine Vorteile

Familie und Worklife-Balance

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
  
  

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  
  

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle
  
  

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement
  
  

Dein Verantwortungsbereich

• Du übernimmst die Führung des Betriebs, stehst selbst in der Küche, förderst nachhaltigen Erfolg und entwickelst innovative Ideen
• Mit Engagement führst, rekrutierst, schulst und entwickelst Du dein Team und stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur
• Die Verantwortung für administrative Aufgaben, wie Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration, liegt bei Dir – Du hältst den Betrieb organisatorisch auf Erfolgskurs
• Du packst aktiv im Betrieb mit an und nutzt Deine Energie und Ideen, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln
• Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und anderen Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig
• Ob interne oder externe Anlässe – Du organisierst und führst sie durch, schaffst besondere Erlebnisse und sorgst für unvergessliche Momente
• Arbeitszeiten: Montag - Freitag
  
  

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und bringst ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe und bringst zwingend ein Wirtepatent mit für den Kanton Aargau mit
• Du hast ca. 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb, solide Kocherfahrung ist eine Voraussetzung
• Als Gastgeberpersönlichkeit punktest Du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
• Du bist IT-affin und hast solide Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt,und Sprachkenntnissein Wort und/oder Schrift in Englisch oder Französisch sind von Vorteil
• Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt

Mitglied der Geschäftsleitung Leiter Operations (m/w/d)

Münchenstein, Basel-Country, Switzerland 1 week ago

Head of Datacenter Operations / Bereichsleitung Rechenzentrumsbetrieb (a) (a)