Betriebsleiter/in Restauration (m/w/d)

TN Switzerland; Thun; Vor Ort; CHF 60’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Unternehmen in der Gastronomie sucht eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsleiter/in Restauration. Diese spannende Rolle umfasst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Restauration sowie die strategische und operative Unterstützung der Betriebsleitung. Ein familiäres Umfeld und ein engagiertes Team warten auf Sie. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem attraktiven Arbeitsumfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Attraktive Umgebung mit Blick auf Berge

Geregelte Arbeitszeiten

Familiäres Umfeld

Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterevents

Attraktive Vergünstigungen

Zusatzurlaub nach zwei Jahren

Arbeitgeberübernahme des BVG-Abzugs

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Hotellerie oder Gastronomie.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration.
• Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Gastronomie Erfahrung

Personalführung

Verkaufskompetenz

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Hotellerie

Studium in Betriebswirtschaft

Tools

Buchungssystem (z. B. Protel)

Jobbeschreibung

Betriebsleiter/in Restauration (m/w/d), Thun

Für ein renommiertes Unternehmen in der Gastronomiebranche suchen wir per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsleiter/in Restauration (w/m/d). Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Genuss, Qualität und Herzlichkeit und bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration.
• Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Team.
• Strategische und operative Unterstützung der Betriebsleitung.
• Personalverantwortung: Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Vertretung der Direktion in deren Abwesenheit.
• Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen, auch bei Netzwerkanlässen.

Minimum Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion.
• Kenntnisse eines Buchungssystems (z. B. Protel) und Weinkenntnisse sind von Vorteil.
• Teamorientiertes und professionelles Auftreten.
• Freude am aktiven Verkauf und an der Gästebetreuung.

Vorteile

• Ein Arbeitsplatz in einer attraktiven Umgebung mit Blick auf Berge und Schloss.
• Geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen (Sonntag und Montag).
• Familiäres Umfeld und ein engagiertes Team.
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterevents.
• Attraktive Vergünstigungen im Unternehmen.
• Faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV.
• Eine Woche Zusatzurlaub nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit.
• Arbeitgeberübernahme des gesamten BVG-Abzugs.

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-693921) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].