Betriebsassistenz mit EFZ Koch Kramer Gastronomie AG

Kramer Gastronomie AG; Horgen; Vor Ort; CHF 45.000 - 63.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitervergünstigungen

moderne Arbeitsplätze

Weiterbildungsunterstützung

Langfristige Perspektiven

Zusammenfassung

Die Kramer Gastronomie AG sucht am Standort Zürich eine motivierte Betriebsassistenz mit EFZ Koch (w/m). Sie arbeiten in einem dynamischen Team und unterstützen operative Abläufe rund um Küche, Service und Eventlocations.

Zu Ihren Aufgaben gehören sorgfältige Vorbereitung, Hygiene nach HACCP und eine eigenständige Organisation des Servicebetriebs sowie Beratung der Gäste. Wir bieten Entwicklungschancen, Weiterbildung und attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit EFZ.
• Bereitschaft zur operativen und organisatorischen Weiterentwicklung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind willkommen.

Aufgaben

• Sorgfältige Vorbereitung und reibungsloser Serviceablauf.
• Eigenständige Führung einer Servicestation inkl. Inkasso/Nachbereitung.
• Beachtung von HACCP-Richtlinien und Hygienestandards.

Kenntnisse

Sorgfältige Vorbereitung

Teamarbeit

Organisationsgeschick

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

EFZ Koch

Jobbeschreibung

Werde unsere neue Geheimzutat bei der Kramer Gastronomie AG

Die Kramer Gastronomie steht für vielseitige Restaurantkonzepte, lebendige Treffpunkte und echte Gastgeberkultur. Von urbanen Restaurants über Bars und Brasserien bis hin zu grossen Eventlocations entstehen Arbeitsorte, die so abwechslungsreich sind wie die Menschen dahinter. Unterschiedliche Küchenstile, moderne Gastronomiekonzepte und dynamische Betriebe sorgen für einen Alltag mit Tempo, Teamgeist und Entwicklungsmöglichkeiten. Hier treffen Genuss, Qualität und Persönlichkeit aufeinander, mitten in Zürich und an weiteren Standorten in der Schweiz. Wer Gastronomie nicht nur als Beruf, sondern als Leidenschaft versteht, findet hier den richtigen Platz.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine motivierte Persönlichkeit als

Betriebsassistenz mit EFZ Koch (w/m) Kramer Gastronomie AG

Work with us, grow with us.

Deine Zutaten

Sorgfältige Vorbereitung, saubere Abläufe und ein gutes Gespür für Timing sorgen für einen reibungslosen Service. Gäste werden aufmerksam betreut, kompetent beraten und aktiv durch das neue Food und Beverage Angebot geführt. Eine eigene Servicestation wird selbständig geführt, inklusive Inkasso und Nachbereitung. Getränke werden fachgerecht zubereitet, Empfehlungen mit Freude ausgesprochen und Serviceabläufe flexibel zwischen Restaurant und Bankett begleitet. Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP Richtlinien bilden die Grundlage für gleichbleibende Qualität im täglichen Betrieb.

Nach welchem Rezept wir arbeiten

Gesucht wird eine Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung als Koch oder Köchin und dem Wunsch, sich operativ und organisatorisch weiterzuentwickeln. Erste Erfahrung in einer koordinierenden oder verantwortungsvollen Funktion ist von Vorteil. Organisationstalent, Eigeninitiative und unternehmerisches Denken sorgen dafür, dass Herausforderungen pragmatisch und lösungsorientiert angegangen werden. Freude an Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Flexibilität prägen den Arbeitsstil. Wer Verantwortung übernehmen, sich weiterentwickeln und langfristig wachsen möchte, findet hier vielseitige Möglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie. Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Englischkenntnisse sind willkommen.

Unser Menüangebot

Ein vielseitiges Arbeitsumfeld mit spannenden Gastronomiekonzepten und abwechslungsreichen Aufgaben. Moderne Betriebe, dynamische Teams und kurze Entscheidungswege schaffen Raum für Eigenverantwortung, Entwicklung und neue Ideen. Die Kramer Gastronomie bietet langfristige Perspektiven, Unterstützung bei Weiterbildungen und vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe. Dazu kommen attraktive Mitarbeitervergünstigungen, moderne Arbeitsplätze und ein Umfeld, in dem Engagement gesehen und gefördert wird.

Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.

Weitere Informationen unter: www.kramergastronomie.ch