Betriebsassistent 100% (m/w) – CENTER BAR AND KITCHEN

Candrian Catering AG; Zürich; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Work Location: Flughafen Zürich

Mitarbeiterrabatte & Vorteilsprogramme

Job summary

Candrian Catering AG sucht zum 01. Februar 2027 oder nach Vereinbarung einen Betriebsassistenten (m/w) 100% am CENTER BAR AND KITCHEN im Airport Zürich.

Sie garantieren einen reibungslosen Betriebsablauf, erstellen Abrechnungen, führen Dienstpläne, übernehmen Inventuren, leiten das Bestellwesen und unterstützen Front- wie Backend-Betrieb. Sie verfügen über eine EFZ-Ausbildung, mehrjährige Gastronomieerfahrung, Führungsqualitäten sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifications

• EFZ-Abschluss oder gleichwertige Ausbildung
• Mehrjährige Gastronomieerfahrung vorzugsweise mit Führungsverantwortung
• Ausgeprägte Freundlichkeit und Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Organisationstalent auch in hektischen Situationen

Responsibilities

• Gewährleistung eines reibungslosen administrativen Betriebsablaufs
• Erstellung der Tagesabrechnungen sowie der Wochenabschlüsse gemäß Vorgaben der Geschäftsleitung
• Stundenkontrolle und Führen der Dienstpläne im Zeiterfassungssystem Abaplan
• Durchführung der Inventuren sowie Verantwortung für die Lagerbewirtschaftung
• Führung des Bestellwesens
• Aktive Unterstützung am Frontbereich im Tagesgeschäft
• Unterstützung der Leitung im operativen und administrativen Alltag
• Kontrolle des F&B-Bereichs inkl. Verwaltung der Online-Tools und der Kasse in Zusammenarbeit mit dem F&B-Team
• Betreuung der Social-Media-Kanäle inkl. Content-Erstellung sowie Kontrolle der Website

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

EFZ-Ausbildung

Tools

Abaplan

Job description

Betriebsassistent 100% (m/w) – CENTER BAR AND KITCHEN

Candrian Catering AG Vacant since : 30.10.2026 Number of jobs : 1 8052 Zürich (ZH) 100% From 01.02.2027 Permanent Registration requirement

Geniessen Sie im Zentrum der Airside im Flughafen Zürich frisches Sushi oder einen feinen Aperitiv in der Center Bar. In luxuriösem Ambiente werden Sie vor Ihrem Abflug kulinarisch verwöhnt. Die neu renovierte Center Bar bietet für Business Gäste oder individualreisenden genau das richtige. USB Anschlüsse an den Tischen garantiert ein unkompliziertes Arbeiten und Laden Ihrer mobilen Geräte. Ein perfektes Erlebnis für jedermann.

Für unser Team suchen wir per 01. Februar 2027 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit:

Betriebsassistent 100% (m/w) – CENTER BAR AND KITCHEN

Ihre Aufgaben:

Gewährleistung eines reibungslosen administrativen BetriebsablaufesErstellung der Tagesabrechnungen sowie der Wochenabschlüsse gemäss Vorgaben der GeschäftsleitungStundenkontrolle sowie Führen der Dienstpläne im Zeiterfassungssystem AbaplanDurchführung der Inventuren sowie Verantwortung für die LagerbewirtschaftungFührung des BestellwesensAktive Unterstützung an der Front im TagesgeschäftUnterstützung der Leitung im operativen und administrativen AlltagKontrolle des F&B-Bereichs inkl. Verwaltung der Online-Tools und der Kasse in Zusammenarbeit mit dem F&B-TeamBetreuung der Social-Media-Kanäle inkl. Content-Erstellung sowie Kontrolle der WebsiteEnge Zusammenarbeit und laufender Austausch mit den Headquarters HR, F&B und FinanzbuchhaltungProfessionelles Beantworten von Gästereviews und Rezensionen

Ihr Profil:

Sie können den Arbeitsbeginn um 03:30 Uhr am Flughafen sicherstellenHohe Flexibilität für Früh- und SpätschichtenAbgeschlossene Ausbildung EFZ oder vergleichbarMehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie in einer FührungsfunktionAusgeprägte Freundlichkeit und hohe DienstleistungsbereitschaftErste Führungserfahrungen sowohl im operativen als auch im administrativen BereichOrganisationstalent und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behaltenFliessende Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Ihre Vorteile:

20% Rabatt für Konsumationen in unseren Restaurationsbetrieben (bis 6 Personen)Prämie für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden10% bei Swiss Smile für alle zahnmedizinischen Dienstleistungen20% Rabatt bei Martel Weinen ab einem Bestellwert von 50 CHF KostenloserEintritt ins Connyland für maximal 2 Erwachsene und 3 Kinder Übernahme von 50% für bezogene Schauspielhaus-, Opernhaus- oder Tonhallebillettes

• Work location 8052 Zürich (ZH)
• Additional information on the place of work Flughafen Kloten / Airside
• Workload 100%
• Employment start 01.02.2027
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Night work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
• English Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge

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