BARTENDER (W/M/D)

Appenzellerland Tourismus AI; Gonten; Vor Ort; CHF 55.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Überdurchschnittliche Vergütung

Rabatte in der Appenzeller Huus Gastr

Mitarbeiterkarte

Moderne Team-Lounge

Verpflegung und Ruhezonen

Zusammenfassung

Appenzeller Huus AG in Gonten sucht eine/n erfahrene/n Barkeeper/in zur Betreuung unserer Gäste an Bar und Lounges. Sie bereiten Cocktails, Signature Drinks und Getränke zu und beraten Gäste zu Spirituosen, Weinen und Getränken.

Sie tragen zum reibungslosen Ablauf des Barbetriebs bei und unterstützen bei Mise en Place, Inventur und Bestellungen. Sie verfügen über eine Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder entsprechende Berufserfahrung, sprechen Deutsch und Englisch, arbeiten

Qualifikationen

• Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Berufserfahrung als Barkeeper.
• Fundierte Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine.
• Selbstständige, hygienische Arbeitsweise.

Aufgaben

• Herzliche und professionelle Betreuung der Gäste an der Bar und in den Lounges.
• Zubereitung und Servieren von Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten.
• Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb.
• Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten an der Bar.
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und HACCP-Standards.
• Lagerung, Inventuren und Bestellungen unterstützen.
• Erstellung und korrekter Abschluss von Gästerechnungen.
• Enge Zusammenarbeit mit diversen Outlets.

Kenntnisse

Barkultur begeisterung

Cocktails & Weine

Gute Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationsfähigkeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Tätigkeit

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges
• Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten
• Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb
• Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten an der Bar
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Standards
• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Getränken sowie Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen
• Erstellung und korrekter Abschluss von Gästerechnungen
• Enge Zusammenarbeit und Unterstützung diverser Outlets

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Erfahrung als Barkeeper oder in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für die Barkultur sowie fundierte Kenntnisse über Cocktails, Spirituosen, Weine und weitere Getränke
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise
• Schnelle Auffassungsgabe sowie gute Organisation und Koordination
• Freundliches, gepflegtes und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnisse
• Belastbarkeit und professionelles Arbeiten auch in hektischen Situationen

Wir bieten

• Überdurchschnittliche Vergütung
• 50 % Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie
• Spezialpreise für Übernachtungen in Hotellerie-Suisse-Betrieben
• Appenzeller Mitarbeiterkarte
• Moderne Team-Lounge mit Verpflegung und Ruhezonen

Firma

Appenzeller Huus AG

Dorfstrasse 40

9108 Gonten

Tel. [phone]