Banquet Kitchen Supervisor – Junior Sous Chef

Radisson Hotel Group

Zürich

On-site

CHF 56,000 - 78,000

Full time

8 days ago

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Teamrabatte für dich & Familie

Rabatt auf Speisen & Getränke

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter

Geburtstagsfreier Tag

Weiterbildung über Radisson Academy

Globale Karrieremöglichkeiten

Job summary

Radisson Blu Hotel Zurich Airport in Zürich sucht zur Verstärkung des Bankettteams einen Junior Sous Chef Banquet (m/w/d). Du unterstützt die Leitung der Bankettküchen, entwickelst Geschmacksrichtungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf bei großen Veranstaltungen.

Du bringst Erfahrung im Küchenbereich mit, idealerweise im Bankett- oder Großküchengeschäft, sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Wir bieten Vergünstigungen, Weiterbildung und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifications

Erfahrung im Küchenbereich, idealerweise im Bankett-, Veranstaltungs- oder Großküchenkauftritt, sowie ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten.
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice mit Leidenschaft für das Gastgewerbe.

Responsibilities

Als Junior Sous Chef Banquet unterstützt du die Leitung des Bankettküchen-Teams und gehst mit gutem Beispiel voran.
Du planst, organisierst und setzt das Bankett- und Veranstaltungsgeschäft operativ um.
Kochen ist deine Leidenschaft, du entwickelst Geschmacksrichtungen und hebst die Qualität der Zutaten an.
Du unterstützt Executive Chef und Führungsteam bei Warenkosten, Beständen und effizienten Abläufen.
Du sorgst für höchste Qualitäts- und Hygienestandards sowie reibungslose Abläufe bei Veranstaltungen.
Du bist Teil eines leidenschaftlichen Teams, das hervorragenden Service bietet.