Banquet Kitchen Lead — Elevate Team & Menu

Dolder Hotel AG * Zürich; Zürich; Vor Ort; CHF 55.944 - 74.592; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte Weiterbildungen

Mitarbeiterrestaurant

Mitarbeitersport

Spezialpreise für Übernachtungen

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Zürich sucht eine*n erfahrene*n Köch*in für eine Führungsrolle in der Banquet Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Küchenabläufe und die Motivation des Teams. Die Stelle bietet zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, ein motiviertes Team und spezielle Mitarbeitervorteile. Bewerber*innen sollten eine abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung mitbringen. Ein positives Arbeitsumfeld und ein aktives Vorbild für das Team sind gefragt.

Qualifikationen

• Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung.
• Fundiertes Fachwissen aus der Gastronomie und Hotellerie.
• Aktive Rolle als Vorbild für Mitarbeitende.

Aufgaben

• Motivieren des Teams zusammen mit dem Chef Banquet.
• Entwicklung der Dienstleistungsangebote im Bereich Banquet Küche.
• Übernahme der Banquet Küchenorganisation in Abwesenheit des Chefs.
• Aktives Mitkochen und Pflege der Küchenmaschinen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamarbeit

Küchenorganisation

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Ein führendes Hotel in Zürich sucht eine*n erfahrene*n Köch*in für eine Führungsrolle in der Banquet Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation der Küchenabläufe und die Motivation des Teams. Die Stelle bietet zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, ein motiviertes Team und spezielle Mitarbeitervorteile. Bewerber*innen sollten eine abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung mitbringen. Ein positives Arbeitsumfeld und ein aktives Vorbild für das Team sind gefragt.