Backoffice Aushilfe (m/w/d)

Grand Hotel Les Trois Rois; Basel; On-site; CHF 28,000 - 39,000; Part time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrestaurant

Family & Friends-Vorteile

Rabatte Blumenboutique

Europa Park-Vergünstigungen

Hotelrabatte

Job summary

Grand Hotel Les Trois Rois in Basel sucht eine Backoffice Aushilfe (m/w/d) zur Unterstützung des Buffetbereichs und Backoffice-Teams. Sie liefern Getränke, halten Maschinen sauber und sorgen für Ordnung im Backoffice.

Sie verfügen idealerweise über Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, arbeiten strukturiert, zuverlässig und gepflegt. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Französisch/Englisch von Vorteil; ein motiviertes Team erwartet Sie.

Qualifications

• Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist.
• Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
• Kenntnisse HACCP-Hygienerichtlinien sind von Vorteil.

Responsibilities

• Bereitstellung aller Getränke (außer Frühstück).
• Ordnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Maschinen im Buffetbereich.
• Sicherung von Ordnung und Sauberkeit im Backoffice-Bereich.
• Polieren und Verräumen von Geschirr, Besteck und Gläsern.
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Einhaltung von HACCP-Hygieneregeln.
• Kenntnis der Getränkekarte; Grundkenntnisse der Weinkarten.
• Unterstützung des Sommeliers bei der Weinbeschaffung.

Skills

Gehobene Gastronomie

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Kundenorientierung

Deutschkenntnisse

Französisch/Englisch von Vorteil

Job description

Kurz & Knapp

Persönliche Gastfreundschaft ist für Sie mehr als ein Versprechen? In der Brasserie Les Trois Rois schaffen Sie mit Aufmerksamkeit, Charme und Herzlichkeit eine Atmosphäre, die lebendig wirkt und zugleich vertraut ist.

Backoffice Aushilfe (m/w/d)

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als BuffetierAushilfe (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

• Bereitstellung aller Getränke (ausser Frühstück)
• Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Buffet-Bereich
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Backoffice-Bereich
• Polieren und Verräumen von Geschirr, Besteck und Gläsern
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen Serviceablauf
• Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
• Kenntnis der Getränkekarte sowie Grundkenntnisse der Weinkarten (Cheval Blanc und Brasserie)
• Warenannahme der nicht-alkoholischen Getränke (Stock-Kontrolle)
• Während des Service Unterstützung des Sommeliers bei der Weinbeschaffung

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

• Sie bringen bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit
• Ausgeprägte Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamgeist
• Strukturierte Arbeitsweise und souveränes Auftreten
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie vorbildliche Umgangsformen
• Kenntnisse der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP)
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch,Französisch- und oder Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

• Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
• Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
• Tolle Vergünstigungen z.B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois
• Europa Park-Vergünstigungen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
• Neu eröffnetesMitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein

Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute.Wir freuen uns auf Sie!

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois!

Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft.

Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails.

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