Bäcker (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

TN Switzerland; Zug; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufregendes Abenteuer erwartet Sie an Bord eines der modernsten Expeditionsschiffe der Welt! In dieser Rolle als Bäcker sind Sie für die Zubereitung köstlicher Backwaren verantwortlich, die sowohl die Gäste als auch die Crew begeistern werden. Sie arbeiten mit frischen Zutaten und kreieren täglich neue Leckereien, während Sie gleichzeitig Ihr Team leiten und koordinieren. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Kreativität und Ihr Können geschätzt werden. Wenn Sie das Meer lieben und Teil eines engagierten Teams sein möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie!

Qualifikationen

• Erfahrung in der Zubereitung von Backwaren ist erforderlich.
• Fähigkeit, frische Zutaten kreativ zu verwenden.

Aufgaben

• Zubereitung sämtlicher Backwaren an Bord unter Anleitung des Chef de Cuisine.
• Koordination und Leitung des Backteams für spezielle Anlässe.

Kenntnisse

Bäckerhandwerk

Zubereitung von Backwaren

Koordination von Teammitgliedern

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker

Tools

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

Bäcker (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt, Zug

FERNWEH?

Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

1. Du bist zuständig für die Zubereitung sämtlicher Backwaren (Brot, Brötchen, Croissants etc.) an Bord und bist dem Chef de Cuisine unterstellt.
2. Aus frischen Zutaten kreierst du täglich die Backwaren mithilfe selbst zubereiteter Teige für die Gäste und die Crew.
3. Deine benötigten Zutaten erfasst und bestellst du im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.
4. Zu besonderen Abenden, Anlässen und für Sonderwünsche zauberst du thematisch passendes Gebäck in deiner Backstube.
5. Deinen Assistant koordinierst und leitest du entsprechend der Planung.
6. Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 - 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)