Bäcker – Konditor / Konditor – Confiseur (m/w/d) 80-100% Teilzeit

Regio-X; Luzern; Hybrid; CHF 58,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Arbeitszeiten (05:45–14:45)

Angenehmes Arbeitsklima

Kollegiales Team

Moderne Infrastruktur

Ruheraum

Kinderkrippe

Parkplätze

Attraktive Sozialleistungen und Benef}

Job summary

Die Luzerner Psychiatrie AG sucht eine qualifizierte Fachkraft für die Backstube in St. Urban, Kanton Luzern. Sie zaubern aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln feine Backwaren und Desserts und planen den Tagesablauf der Backstube.

Sie arbeiten eigenständig, kreativ und im Team, halten Hygiene- und Produktionsrichtlinien ein und unterstützen bei Banketten, externen Anlässen im Kloster sowie Caterings.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor oder Konditor-Confiseur oder fundierte Patisserie.
• Erfahrung in der Gastronomie.
• Freude am Handwerk.
• In hektischen Situationen kühlen Kopf bewahren.
• Eigeninitiativ, kreativ und teamfähig.
• Hygiene und Ordnung sind selbstverständlich.

Responsibilities

• Sie bringen ihr Fachwissen ein und zaubern aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Backwaren und Desserts.
• Tagesablauf in unserer Backstube planen.
• Einhalten der Produktions- und Hygienerichtlinien.
• Mithilfe bei externen Anlässen im Kloster sowie bei Caterings.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Handwerkliche Freude

In hektischen Situationen ruhig

Eigeninitiativ

Teamfähigkeit

Hygiene und Ordnung

Education

Ausbildung als Bäcker-Konditor oder Konditor-Confiseur

Job description

Ihre Aufgaben

• Sie bringen ihr Fachwissen ein und zaubern aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Backwaren und Desserts
• Tagesablauf in unserer Backstube planen
• Einhalten der Produktions- und Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei externen Anlässen im Kloster sowie bei Caterings.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker – Konditor, Konditor – Confiseur oder fundierte Patisserie
• Erfahrung in der Gastronomie
• Freude am Handwerk
• In hektischen Situationen kühlen Kopf bewahren
• Eigeninitiativ, kreativ und teamfähig
• Hygiene und Ordnung sind für sie selbstverständlich

Vorteile

• Attraktive Arbeitszeiten (i.d.R. 05.45 Uhr bis 14.45 Uhr)
• Angenehmes Arbeitsklima
• Kollegiales Team
• Moderne Infrastruktur

Besonderes

• Ruheraum
• Kinderkrippe
• Parkplätze
• Attraktive Sozialleistungen und Benefits

Kontakt

Wünschen Sie detailliertere Informationen zu dieser Stelle? Daniel Wullschleger, Küchenchef, T 058 856 50 71, freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme.

Auskünfte zum Bewerbungsprozess: Marlen Rowba, HR Business Partner, [e-mail]

Über die Luzerner Psychiatrie AG

Die Luzerner Psychiatrie AG ist Lehrspital der Universität Luzern und mit Ihren Angeboten an verschiedenen Standorten im Kanton Luzern und in Sarnen, Kanton Obwalden vertreten. Über 1600 Mitarbeitende verschiedenster Berufsgruppen und Fachbereiche setzen sich menschlich und kompetent für das Wohl der Patientinnen und Patienten ein. Die Angebote richten sich an Kinder, Jugendliche und Erwachsene bis ins hohe Alter.

Das Gastronomieteam in St. Urban, bestehend aus dreissig Mitarbeitenden, bereitet täglich über 1’200 Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und Gäste zu. Neben der Klinikverpflegung bietet es einen externen Mahlzeitenservice an und eine hochstehende Gastronomie für den Bankettbereich im Kloster St.Urban.

Verschlagwortet als: 80-100%, Bäcker, Bäcker-Konditor, Bäckerei, Backstube, Backwaren, Bankett, Catering, Confiseur, Dessertkoch, Desserts, Festanstellung, Gastronomie, Gesundheitswesen, Grossküche, Kanton Luzern, Klinik St. Urban, Klinikgastronomie, Kloster St. Urban, Konditor, Konditor-Confiseur, Konditorei, Lebensmittelhygiene, lups, Luzerner Psychiatrie, Patisserie, Patissier, Pfaffnau, St. Urban, Teilzeit, Vollzeit, Zentralschweiz