Assistant Restaurant Manager Spices 100% (w/m/i)

Bürgenstock Resort

Obbürgen

On-site

CHF 90,000 - 120,000

Full time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Fitnessstudio

TV-Lounge

Mitarbeitervergünstigungen

Restaurantvergünstigungen

Job summary

Das Bürgenstock Resort sucht ab sofort einen Assistant Restaurant Manager Spices Kitchen & Terrace (100%) zur operativen Unterstützung des Restaurant Managers. Sie sichern höchste Qualitätsstandards, führen das Team und verantworten einen reibungslosen Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Service-Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position, sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und arbeiten gern mit internationalen Gästen. Attraktive Mitarbeitervorteile und Karrierechancen warten.

Qualifications

Abgeschlossene Service-Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder Hotelfachschule.
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Umgang mit internationalen Gästen.

Responsibilities

Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Spices Kitchen & Terrace und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen.
Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu Richtlinien, Angebot und Mitarbeitendenentwicklung.
Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für makellosen Gästeservice.
Aktive Mithilfe im Restaurant.

Skills

Deutsch fließend

Englisch fließend

Micros Symphonie

Education

Serviceausbildung / Hotellerie

Tools

Micros Symphonie

Job description

ab sofort oder nach Vereinbarung

Assistant Restaurant Manager Spices 100% (w/m/i)

ab sofort oder nach Vereinbarung

Eine Ikone der Schweizer Hotellerie und eine Legende seit der sensationellen Eröffnung im Jahr 1873. Gelegen auf dem Bürgenberg, einem 500 Meter hohen Felsvorsprung in der Zentralschweiz, zeichnet sich das Bürgenstock Resort Lake Lucerne durch gewagtes Design, bahnbrechende Nachhaltigkeit, atemberaubende Landschaften und modernste Freizeitangebote aus. Rund 700 Mitarbeitende aus 54 Nationen sorgen für exzellente Gastfreundschaft und bieten den perfekten Rahmen für Momente jenseits der Vorstellungskraft.

Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zwölf Restaurants, Lounges und Bars sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Bürgenstock Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.

Das Bürgenstock Resort erhielt das dritte Jahr in Folge die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz - eine Auszeichnung, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Unser Spices Kitchen & Terrace vereint exzellente Kulinarik mit herzlicher Gastfreundschaft in einer einzigartigen Atmosphäre.

Als Assistant Manager unterstützen Sie den Restaurant Manager in der operativen Leitung, stellen höchste Qualitätsstandards sicher und fördern die Weiterentwicklung des Teams.

Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Spices Kitchen & Terrace und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen
Ausarbeitung und Durchführung interner Schulungen zu betrieblichen Richtlinien, unserem Angebot und der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben für einen makellosen Gästeservice
Aktive Mithilfe im Restaurant

Sie verfügen über eine abgeschlossene Service Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder über einen Abschluss einer Hotelfachschule. Zudem konnten Sie bereits Erfahrung, in einer vergleichbaren Position sammeln und wissen auch, wie man mit Micros Symphonie arbeitet.

Sie sprechen Deutsch und Englisch fliessend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen sowie in der Mitarbeiterführung und sind daran interessiert, mit verschiedenen Kulturen zusammen zu arbeiten. Sie sind ein aufmerksamer und verkaufsorientierter Kenner der Asiatischen Küche mit einem sauberen, freundlichen und gewinnenden Auftreten. Dabei greifen Sie auf ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein zurück.

Neben einem modernen Arbeitsplatz profitieren Sie von zahlreichen attraktiven Mitarbeiterangeboten und Vergünstigungen. Das Personalhaus verfügt über ein eigenes Fitnessstudio, eine TV-Lounge, einen Billardraum sowie eine Bibliothek. Darüber hinaus geniessen Sie Ermässigungen in unseren Restaurants sowie Vorzugskonditionen für Sie, Ihre Familie und Freunde für Übernachtungen in unseren Hotels. Weitere Vorteile umfassen Vergünstigungen für Tennis, Golf, Sportartikel, Versicherungen, Gruppenkurse und REKA-Checks.

Auch Ihre Mobilität unterstützen wir: Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln wird finanziell gefördert, und Parkplätze stehen zu attraktiven Konditionen zur Verfügung.

Wir investieren in Ihre Zukunft: Mit Zugang zur Beekeeper-Mitarbeiterapp, vielfältigen Weiterbildungsangeboten, internen Entwicklungsmöglichkeiten und erstklassigen Karriereperspektiven schaffen wir den Rahmen für Ihre persönliche und berufliche Entfaltung.

Sie erwartet die Chance, Teil eines Weltklasse-Resorts zu sein, aktiv zum gemeinsamen Erfolg beizutragen und sich in einem inspirierenden Umfeld kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Auszeichnungen