Assistant Responsable PDJ – Hôtellerie de Luxe

Palafitte

Lausanne

On-site

CHF 48,000 - 72,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Job summary

Les Hôtels de la Fondation Sandoz recherche un Assistant Responsable au PDJ pour le Beau-Rivage Palace, afin de superviser le service, mettre en place les commandes et assurer un accueil premium pour tous les clients, y compris VIP. Le candidat devra être diplômé en hôtellerie-restauration et posséder une expérience significative dans l’hôtellerie de luxe.

Maîtrise du français et de l’anglais, avec une 3e langue like appreciated, et excellente maîtrise des outils Word/Excel.

Qualifications

Diplôme en hôtellerie-restauration (BEP, CAP, BTS, BAC PRO, CFC ou équivalent).
Première expérience significative dans un service en chambre ou en restauration au sein d’un hôtel haut de gamme.
Parlez couramment le français et l’anglais ; une troisième langue est un plus.
Aisance avec les outils informatiques usuels (Word, Excel, Micros).
Organisé(e), dynamique, avec un excellent sens du détail et un fort esprit d'équipe.
Elégant(e) et professionnel(le); prêt(e) pour l’expérience Palace.

Responsibilities

Vous assistez le Responsable dans la supervision quotidienne du service.
Vous participez à la gestion de la mise en place, du suivi des commandes et au respect des standards de qualité.
Vous assurez un accueil chaleureux et haut de gamme pour l'ensemble de nos clients, avec une attention particulière pour les habitués et VIP.
Vous collaborez à la gestion administrative du département et à la planification des équipes.
Vous participez au recrutement, à la formation et à l’encadrement des collaborateurs.