Assistant/e Maître d'Hôtel

Café des Banques; Genf; Vor Ort; CHF 55’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Un restaurant gastronomique à Genève recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous aurez pour mission d'assurer un service de qualité, d'accueillir les clients et de garantir une expérience mémorable. La maîtrise de l'art du service, un bon sens du détail et la connaissance des vins sont des atouts essentiels. Un cadre de travail motivant et des horaires aménagés sont proposés.

Qualifikationen

• Expérience exigée en restaurant gastronomique, 2 ans minimum.
• Maitrise des langues françaises et anglaises.
• Présentation soignée.

Aufgaben

• Assister le Maître d'Hôtel pour assurer un service de qualité.
• Accueillir et servir les clients.

Kenntnisse

Écoute active

Sens du détail

Art du service

Connaissances en vins

Flexibilité

Ausbildung

Diplôme en école hôtelière

Jobbeschreibung

Overview

Pour compléter notre équipe jeune et dynamique en salle, nous recrutons un(une) Assistant(e) Maître d\'Hôtel expérimenté(e) et motivé(e).

Qualifications

• Expérience exigée en restaurant gastronomique (étoilé Michelin ou équivalent), 2 ans minimum
• Très à l'écoute de nos clients, quête de l'excellence, sens du détail et de l'accueil personnalisé
• Maitrise de l'art du service, flexibilité et adaptation aux différentes exigences de notre clientèle
• Présentation soignée, français et anglais courants
• Français & anglais courant
• Bonnes connaissances en vins
• Diplômé(e) en école hôtelière

Profil et contexte

Nous proposons un cadre de travail motivant et enrichissant aux côtés du chef-gérant Yoann Caloué, dans un établissement gastronomique unique avec sa cuisine entièrement ouverte sur la salle. Restaurant référencé au guide Michelin, 15/20 au Gault&Millau.

Conditions

• Repos samedi & dimanche
• Congés en été et à Noël
• Horaires en coupure
• CDI à temps plein