Apprenti Restauration CFC — Service et Événements

Clinique de La Source; Lausanne; Presencial; CHF 12.000 - 17.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, propose un apprentissage 100% en restauration au sein de la Véranda et pour les événements de la clinique.

Vous préparerez les tables, accueillerez les client·es, servirez les boissons et les mets, et contribuerez à la gestion des commandes et à la satisfaction client·e. Date d’entrée prévue le 1er août 2027, avec encadrement par une équipe expérimentée.

Formación

• Certificat ou attestation de fin d’études requis pour candidater
• Bonnes aptitudes relationnelles et sens du service client exigés
• Langue française maîtrisée à l’oral et à l’écrit, avec esprit d’équipe

Responsabilidades

• Participer à la gestion du restaurant et du bar La Véranda et des événements à la Clinique
• Préparer les tables, garnir les buffets et accueillir les client·es
• Servir boissons et mets et assurer le service lors de banquets et manifestations
• Accompagner la vente et la promotion des services et produits
• Effectuer encaissements et travaux d’entretien et de nettoyage courants

Conocimientos

Rigueur et accueil client

Empathie et entregent

Fiable et prévenant

Sens de la communication

Organisé

Educación

Certificat de fin d’études secondaires ou attestation de scolarité de 11e année

Herramientas

Informatique de base

Français écrit et oral

Descripción del empleo

La Clinique de La Source, située au cœur de Lausanne, propose un apprentissage 100% en restauration au sein de la Véranda et pour les événements de la clinique.

Vous préparerez les tables, accueillerez les client·es, servirez les boissons et les mets, et contribuerez à la gestion des commandes et à la satisfaction client·e. Date d’entrée prévue le 1er août 2027, avec encadrement par une équipe expérimentée.