Aide de cuisine/aide de cantine 30% - CDI

ORP Pully; Leysin; Vor Ort; CHF 12.000 - 17.000; Teilzeit

Zusammenfassung

ORP Pully recherche une aide de cuisine/aide de cantine pour notre cuisine de production à Leysin (VD). Contrat à 30% à pourvoir immédiatement et à durée indéterminée.

Expérience souhaitée et bonne maîtrise du français. Permis B et extrait de casier judiciaire vierge requis. Tâches variées en préparation, mise en place, service et HACCP.

Qualifikationen

• Expérience dans un poste similaire.
• Bonnes connaissances du français.
• Affinité avec les enfants.
• Permis de conduire B.
• Extrait du casier judiciaire spécial vierge.

Aufgaben

• Préparation des repas selon les menus et fiches recettes.
• Organisation et mises en place en cuisine.
• Gestion du portionnement des aliments selon grammages.
• Réalisation et contrôle des régimes et allergies.
• Étiquetage conforme des barquettes et traçabilité.
• Remise en température et dressage des repas.
• Veille à la distribution des régimes alimentaires et besoins spécifiques.
• Contrôle de la présentation, de la qualité et des quantités avant service.
• Respect des normes HACCP et propreté du poste.

Kenntnisse

Bonnes connaissances du français

Affinité avec les enfants

Permis de conduire B

Extrait du casier judiciaire spécial

Ausbildung

Éducation secondaire

Jobbeschreibung

Aide de cuisine/aide de cantine 30% - CDI

ORP Pully Vacant since : 11.08.2026 Number of jobs : 1

1854 Leysin (VD) 30% Immediately Permanent Registration requirement

Nous recherchons un-e collaborateur-trice pour le poste d’aide de cuisine/aide de cantine pour notre cuisine de production de Leysin.

Taux d’occupation : 30%Contrat à l’heure lissé sur l’annéeHoraires : 18 heures par semaine environ hors vacances scolaires, Lu-Ma-Je-VeVacances : 5 semainesDate d’entrée : de suiteSelon le salaire accordé, le traitement des heures supplémentaires se fera selon les dispositions légales convenues figurant dans la CCNT.

Profil :

• Expérience dans un poste similaire
• Bonnes connaissances du français
• Affinité avec les enfants
• Permis de conduire B
• Extrait du casier judiciaire spécial vierge

Voici les tâches principales de l’aide de cuisine (liste non exhaustive) :

• Préparation des repas selon les menus établis et les fiches recettes
• Organisation et réalisation des mises en place en cuisine
• Gestion du portionnement des aliments dans le respect des grammages définis
• Réalisation et contrôle des régimes alimentaires (textures modifiées, allergies, spécifiques)
• Étiquetage conforme des barquettes (traçabilité, régimes, indications nécessaires)
• Remise en température et dressage des repas dans le respect des consignes données
• Veille à la bonne distribution des régimes alimentaires, textures modifiées, allergies et demandes spécifiques, selon les besoins du client
• Contrôle de la présentation, de la qualité et des quantités avant le service
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Nettoyage, rangement, entretien du matériel, du poste de finition et de la vaisselle après le service.

• Work location 1854 Leysin (VD)
• Workload 30%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent

• Qualification semiskilled
• Work experience More than 1 year
• Education Secondary school

• French Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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