Sous-Chef: Leadership en Cuisine et Horaires Flexibles

Shaker Cuisine et Mixologie; Terrebonne; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniform fourni

Repas inclus

Formation complète

Horaires flexibles

Job summary

Shaker Cuisine et Mixologie recherche un sous-chef dévoué, attentif à l’organisation et à l’écoute afin d’appuyer le chef et de garantir le bon fonctionnement de la cuisine à Terrebonne.

Vous participerez au service, assurerez la qualité et la présentation des plats selon les standards de la franchise, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté du poste de travail, tout en gérant des tâches variées.

Qualifications

• 1–2 années d’expérience en cuisine souhaitées.
• DEP (en cuisine ou équivalent) apprécié.

Responsibilities

• Assister le chef dans l’ensemble des opérations de la cuisine.
• Contribuer activement au service.
• Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur.
• Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes.
• Veiller à la propreté du plan de travail et de la cuisine.
• Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin.

Education

DEP en cuisine

Job description

Shaker Cuisine et Mixologie recherche un sous-chef dévoué, attentif à l’organisation et à l’écoute afin d’appuyer le chef et de garantir le bon fonctionnement de la cuisine à Terrebonne.

Vous participerez au service, assurerez la qualité et la présentation des plats selon les standards de la franchise, préparerez les ingrédients et veillerez à la propreté du poste de travail, tout en gérant des tâches variées.