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SHAKER à Terrebonne recherche un(e) responsable cuisine pour assurer le fonctionnement fluide et la qualité des plats selon les normes de l’enseigne. Vous serez en charge d’anticiper les besoins, superviser l’équipe, et participer aux entrevues d’embauche, à l’accueil et à l’intégration des nouveaux staff.
Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine, au contrôle des coûts et pertes, à l’efficacité des services et à l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité.
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Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine, au contrôle des coûts et pertes, à l’efficacité des services et à l’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité.