Sous-chef de cusine

Centre de recherche d'emploi de la Mauricie; Shawinigan; On-site; CAD 33,000 - 44,000; Full time

Job summary

Le P'tit Broadway, restaurant-bistro de Shawinigan, recherche un chef de partie ou cuisinier expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et offrir une cuisine canadienne de qualité.

Vous créerez de nouvelles recettes, superviserez 1 à 2 cuisiniers, préparerez et ferez cuire les plats, et contribuerez à dresser les menus tout en garantissant des standards de qualité.

Qualifications

• 5+ années d'expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler sur place en horaire jour/soir/nuit et week-ends.
• Langue française requise.

Responsibilities

• Créer de nouvelles recettes.
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines.
• Préparer et faire cuire les repas ou des aliments de spécialité.
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.

Skills

Bonne organisation

Supervision d'équipe

Education

Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

Job description

Description de l'offre d'emploi

Le P'tit Broadway est un restaurent-bistro de Shawinigan offrant une cuisine de qualité dans une ambiance conviviale. L'établissement est reconnu pour son service à la clientèle, sa cuisine variée et son atmosphère chaleureuse inspirée des pubs traditionnels.

Responsabilités

• - Créer de nouvelles recettes;
• - Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines;
• - Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité;
• - Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.

Compétences exigées

• -Bonne organisation;
• -Bonne supervision d'équipe, 1 à 2 personnes(s).

Informations additionnelles

Langues : Français
Genre de cuisine : Canadienne
Sur place : Le travail doit être effectué en personne. Il n'y a aucune possibilité de travail à distance.

• Professionnel

Lieu de travail : Suite2 -1870 AV. de Grand-Mère, Shawinigan Québec G9T 2K7

Domaine d'étude : Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers ou expérience équivalente

Nombre d'années d'expérience requises : 5+

Nombre d'heures par semaine : 30-40

Salaire horaire : 28,00$ / h

Horaire de travail : Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine

Statut de l'emploi: Temps plein

Date d'entrée en fonction : Dès que possible.