Sous-chef de cuisine - La Cage Saint-Jérôme

Groupe Grandio; Saint-Jérôme; On-site; CAD 52,000 - 78,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas gratuits pendant les quarts

3 semaines de vacances et congés férié

Bonification trimestrielle

Formations Cage Academy

Rabais assurances et régime retraite

Programme d’aide aux employés

Job summary

La Cage Saint-Jérôme recherche un Sous-chef de cuisine pour diriger la ligne et assurer une expérience culinaire à la hauteur des standards de l’enseigne. Vous supervisez les opérations, coordonnez l’équipe et veillez à la qualité et à la sécurité des plats servis.

Disponibilité jour, soir et week-end exigée; salaire annuel compétitif avec bonification trimestrielle selon les résultats.

Qualifications

• Leadership naturel et esprit d’équipe requis.
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, 1 an en supervision.
• Goût pour les produits frais et la cuisine bien exécutée.

Responsibilities

• Superviser la cuisine et la ligne de production avec rigueur.
• Contrôler qualité, présentation et constance des plats selon les standards Cage.
• Participer à la mise en place, préparation et exécution des services.
• Recruter, former et motiver l'équipe; assurer l'hygiène et la sécurité.
• Gérer les aspects administratifs (inventaire, horaires, commandes).
• Collaborer avec le Chef pour atteindre coûts, performance et satisfaction client.

Skills

Leadership

Gestion d’équipe

Cuisine professionnelle

Education

DEP en cuisine professionnelle

Job description

Sous-chef de cuisine - La Cage Saint-Jérôme

Un match à chaque service, une équipe à diriger, une passion à partager :bienvenue dans la ligue des grands

À La Cage Saint-Jérôme, on ne cherche pas seulement un cuisinier d’expérience : on recrute un vrai joueur stratégique, prêt à diriger la ligne et à inspirer son équipe match après match.

TON RÔLE SUR LA GLACE

• Superviser les opérations de la cuisine et de la ligne de production, avec la rigueur d’un coach derrière le banc ;
• Veiller à la qualité, la constance et la présentation des plats selon les standards Cage ;
• Participer à la mise en place, à la préparation et à l’exécution des services ;
• Embaucher, former, motiver et épauler ton équipe, pour que chaque service soit un match sans faute ;
• Assurer le respect des règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité en tout temps ;
• Participer à quelques tâches administratives tel que l'inventaire, la gestion des horaires et des commandes ;
• Collaborer avec le Chef pour l’atteinte des objectifs de coûts, de performance et de satisfaction client.

PROFIL DU JOUEUR RECHERCHÉ

• Leadership naturel et esprit d’équipe ;
• Solide expérience en cuisine (minimum 3 ans), dont au moins 1 an dans un rôle de supervision ;
• Bonne résistance à la pression et sens de l’organisation ;
• Passion pour les produits frais, locaux et la cuisine bien exécutée ;
• Disponibilité de jour, soir et fin de semaine ;
• DEP en cuisine professionnelle : un avantage numérique !
• Salaire annuel compétitif & Bonification trimestrielle selon l'atteinte des opbjectifs ;
• 3 semaines de vacances et congés fériés payés ;
• Repas gratuits pendant tes quarts de travail ;
• Formations à l’Académie Cage ;
• Rabais sur forfait cellulaire et sur les assurances auto et habitation ;
• Régime volontaire d’épargne retraite et assurance collective (incluant le dentiste !) ;
• Programme d’aide aux employés ;
• Et surtout… une ambiance de feu et des possibilités d’avancement dans la grande famille Cage!

Prêt à prendre les commandes de la cuisine et à mener ton équipe vers la victoire?

SousChef #Cuisine#gestionnaire2025 #AmbianceCage #gestionnaire2026

Le masculine est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.