Server & Bartender, Events - Bar George

Oliver & Bonacini; Montreal; On-site; CAD 15,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Pourboires

Assurances santé et dentaires

Couverture vision

Gym à tarif réduit

Programme d’aide aux employés

Rabais restaurants O&B

Job summary

Oliver & Bonacini Hospitality recherche des serveurs et barmans d’événements pour Bar George à Montréal. Vous préparerez et servirez boissons et aliments, participerez au montage/démontage et veillerez à un service professionnel et chaleureux tout au long de l’événement.

Exigez une expérience en service, connaissance du menu et des boissons, et la capacité à travailler rapidement sous pression. Le poste demande disponibilité les week-ends et jours fériés, et le droit de travailler au Canada;

Qualifications

• Expérience en service aux tables, en banquets ou en bar ; deux ans d’expérience (un atout).
• Connaissance des cocktails et des vins, et capacité à préparer des boissons selon les recettes.
• Bilinguisme FR et EN (un atout) et souci du détail.

Responsibilities

• Participer au montage et au démontage de l’événement.
• Servir les aliments et les boissons rapidement et avec professionnalisme.
• Offrir une expérience client exceptionnelle en respectant les normes de service.
• Connaître le menu et la carte des boissons pour répondre aux questions et faire des recommandations.
• Surveiller la présentation et la qualité des plats et cocktails.
• Gérer le service tout au long de l’événement.
• Préparer et servir cocktails, vin, bière et boissons sans alcool selon les recettes d’O&B.
• Traiter les paiements et les commandes dans le système de point de vente si nécessaire.

Skills

Service en salle

Gestion des événements

Cocktails et boissons

Bilingue FR/EN (atout)

Job description

• Rémunération: jusqu'à CAD 13.5 - toutes les heures

Description de l'entreprise

Bar George est un établissement emblématique animé et élégant situé au cœur du Golden Square Mile de Montréal. Alliant charme historique et énergie contemporaine, l’établissement est idéal pour les professionnels de l’hospitalité qui s’épanouissent dans un environnement dynamique, tout en offrant un service soigné et une expérience client chaleureuse et mémorable.

Ce que nous vous offrez ?

• Pourboires
• Avantages complets en matière de santé, dentaire et soins de la vue, incluant une couverture bonifiée en santé mentale
• Abonnement de gym à tarif réduit
• Accès à notre Programme d’aide aux employés pour un soutien confidentiel
• Rabais de 50 % dans tous les restaurants O&B pour vous et jusqu’à trois invités
• Programme de recommandation des employés
• Joignez-vous à l’une des principales entreprises d’hôtellerie au Canada, où de nombreuses opportunités de carrière internes passionnantes vous attendent !

Description du poste

Les serveurs et barmans d’événements jouent un rôle clé dans le bon déroulement des événements spéciaux de Bar George. Ils participent au montage et au démontage, préparent et servent les boissons et les aliments avec efficacité et professionnalisme, et contribuent à maintenir un espace événementiel propre et bien organisé. Ils connaissent bien le menu et la carte des boissons de l’événement, veillent à la qualité et à la présentation des plats et des cocktails, et offrent un service attentionné du début à la fin de l’événement.

• Participer au montage et au démontage de l’événement en s’assurant que la salle est prête à accueillir les invités
• Servir les aliments et les boissons rapidement et avec professionnalisme tout au long de l’événement
• Offrir une expérience exceptionnelle aux invités en respectant les normes et les étapes de service
• Bien connaître le menu et la carte des boissons afin de répondre aux questions et de faire des recommandations
• Surveiller la présentation et la qualité des plats tout au long de l’événement
• Débarrasser les assiettes, la verrerie et les ustensiles pendant le service
• Préparer et servir des cocktails, du vin, de la bière et des boissons sans alcool selon les recettes et les normes de présentation d’O&B
• Monter, approvisionner et garder le bar propre et organisé avant, pendant et après l’événement
• Servir l’alcool de façon responsable, conformément à la réglementation en vigueur au Québec
• Faire le suivi des stocks du bar et signaler tout besoin à l’équipe de gestion
• Traiter les paiements et les commandes avec exactitude dans le système de point de vente (s’il y a lieu)

Toutes les affectations

• Garder sa section propre, bien organisée et dégagée en tout temps
• Respecter toutes les normes de salubrité et d’hygiène alimentaires
• Être attentif aux allergies et aux demandes particulières des invités et les communiquer clairement à l’équipe
• Effectuer les tâches d’ouverture, de fermeture et les tâches connexes de façon efficace et sécuritaire
• Soutenir l’équipe et l’établissement dans d’autres tâches au besoin

Ce que vous apportez :

• Expérience en service aux tables, en banquets ou en bar; deux ans d’expérience (un atout)
• Expérience en préparation de cocktails et connaissance des vins et spiritueux (un atout)
• Bilinguisme français et anglais (un atout)
• Grand souci du détail et de la propreté
• Capacité à rester calme, concentré et efficace sous pression dans un environnement au rythme rapide
• Excellentes compétences en organisation et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois
• Aisance en communication orale et écrite
• Attitude professionnelle, avec un bon sens de l’urgence et du dynamisme
• Disponibilité flexible, incluant les fins de semaine et au moins un jour en semaine, pour des quarts de jour, de soir et de fin de soirée ainsi que les jours fériés
• Être légalement autorisé à travailler au Canada

Informations complémentaires

Engagement en matière de diversité d’Oliver & Bonacini

Chez Oliver & Bonacini Hospitality, nous nous engageons à traiter chaque employé avec dignité et respect. Nous nous efforçons d’être justes et équitables et de créer des environnements de travail où chacun peut donner le meilleur de lui-même.