Premier.ère cuisinier.ère

Hôtel Mont Gabriel, une propriété Tribute Portfolio; Sainte-Adèle; On-site; CAD 28,929 - 34,440; Full time

Benefits offered by this job

Ski-in/ski-out

Spa et vues panoramiques

Repas sur place

Assurances collectives

Régime de retraite

Tarifs réduits Marriott

Job summary

Tidan recherche un professionnel en cuisine pour occuper un poste de chef de partie au sein de son établissement à Sainte-Adèle. Vous préparerez et présenterez des plats selon les standards, tout en encadrant l’équipe et en participant à la gestion des stocks.

Vous bénéficierez d’un environnement ski-in/ski-out, d’avantages variés et d’opportunités d’évolution au sein du Groupe Tidan et du réseau Marriott.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience pertinente en cuisine, idéalement comme chef de partie.
• Compétences culinaires solides et désir de perfectionner ses techniques.
• Esprit d’équipe, leadership et motivation.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Souci du détail et de la qualité.
• Bilinguisme (français et anglais) est un atout pour servir une clientèle internationale.

Responsibilities

• Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de qualité de l’établissement.
• Organiser votre poste de travail et assurer une communication fluide avec l’équipe.
• Former et encadrer les cuisiniers et autres membres de l’équipe pour soutenir leur développement.
• Participer à la gestion des stocks et veiller à la réduction des pertes.
• Maintenir les plus hautes normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création d’expériences culinaires mémorables pour nos clients.

Skills

Leadership

Esprit d’équipe

Travailler sous pression

Organisation

Education

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente

Job description

Lieu de travail : 1699 Chemin du Mont-Gabriel, Sainte-Adèle, QC, Canada J8B 1A5

Statut : Temps plein

Salaire : 22.55 $ par heure

Rejoignez un lieu où l’histoire rencontre la nature

Perché au sommet du Mont Gabriel à Sainte-Adèle, notre hôtel est un espace unique où les employés créent des expériences inoubliables pour nos clients tout en travaillant dans un environnement chaleureux et inspirant.

Vos missions

• Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de qualité de l’établissement.
• Organiser votre poste de travail et assurer une communication fluide avec l’équipe.
• Former et encadrer les cuisiniers et autres membres de l’équipe pour soutenir leur développement.
• Participer à la gestion des stocks et veiller à la réduction des pertes.
• Maintenir les plus hautes normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création d’expériences culinaires mémorables pour nos clients.

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail unique : ski-in/ski-out, golf, spa et vues panoramiques.
• Une ambiance conviviale et familiale, où chaque employé fait partie de l’histoire.
• Des activités et avantages employés : journées bien-être, activités saisonnières.
• Avantages sociaux : repas sur place, assurances collectives, régime de retraite, tarifs réduits dans les hôtels Tidan et Marriott.
• Possibilités de développement professionnel et d’évolution de carrière au sein de Tidan et du réseau Marriott.

Votre profil

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience pertinente en cuisine, idéalement comme chef de partie.
• Compétences culinaires solides et désir de perfectionner ses techniques.
• Esprit d’équipe, leadership et motivation.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Souci du détail et de la qualité.
• Bilinguisme (français et anglais) est un atout pour servir une clientèle internationale.

Qui est Tidan

Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en affaire depuis 52 ans avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis à travers l’Amérique du Nord.

Pour en connaitre davantage sur Tidan, visitez notre site : https://www.tidan.com/fr/.

Pourquoi intégrer notre équipe

En dehors des salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux, tel que les assurances collectives qui constitue en l’assurance vie, assurance d’invalidité et assurance médical et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7jours de façon virtuelle à des professionnels de la santé via le programme d’aide aux employés. Vous avez des journées personnelles et des vacances qui sont prévues selon le département et l’hôtel que vous intégrez. De plus, un régime de retraite est également offert. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et encore plus.

Nous croyons au travail d’équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d’équipe Faites le pas et joignez-vous à l’équipe Tidan par nos multiples opportunités d’emplois, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.