Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique - Côte-Nord

Solution SFT; Quebec; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Solution SFT recrute un Technicien(ne) en diététique pour Côte-Nord. Le rôle implique la planification et la mise à jour des menus, le respect des régimes et des normes hygiéniques, ainsi que la supervision de la préparation et distribution des repas au sein d’un établissement de santé ou d’éducation.

Le candidat possède un DEC en techniques de diététique, une connaissance des régimes thérapeutiques et des bonnes pratiques de fabrication, et une expérience en milieu de soins ou restauration

Qualifications

• Permettre une excellente gestion des menus et des régimes
• Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et bonnes pratiques
• Capacité à superviser et organiser les équipes

Responsibilities

• Participer à la planification et mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques
• Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles
• Superviser la préparation et la distribution des repas
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ)
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des coûts
• Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire

Job description

Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique – Côte-Nord

Lieu : Côte-Nord, Québec

Vous êtes titulaire d’un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d’un établissement de santé ou d’éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser !

Vos principales responsabilités :

• Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques.
• Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles.
• Superviser la préparation et la distribution des repas.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ).
• Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts.
• Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire.

Profil recherché :

• DEC en techniques de diététique.
• Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée.
• Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication.
• Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout).
• Bonnes capacités de communication, d’organisation et de supervision.