Maître d'hôtel restaurant Capitaine

Village Vacances Valcartier; Saint-Gabriel-de-Valcartier; On-site; CAD 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Pass saison

Réductions restaurants

Réductions boutique

Billets invités

Horaires flexibles

Job summary

Village Vacances Valcartier recherche un(e) responsable Animation et Gestion d'équipe pour coordonner les activités quotidiennes en magasin et sur les points de vente. Vous dirigerez le personnel sur le terrain, assurerez un service client exemplaire et soutiendrez les équipes en salle et en cuisine selon les besoins.

Le poste requiert 2 à 5 ans d'expérience en gestion de personnel, une maîtrise du français et une attitude proactive.

Qualifications

• Expérience 2 à 5 ans en gestion de personnel.
• Maîtrise du français; l'anglais est un atout.

Responsibilities

• Animer et superviser les équipes sur le terrain lors du service.
• Veiller au bon déroulement des opérations et au service client.
• Gérer les situations avec tact et diplomatie.
• Assurer le respect des procédures et des normes de l'entreprise.

Skills

Leadership

Service client

Gestion d'équipe

Communication

Job description

Vous aimez quand ça bouge, vous avez un leadership naturel et le service à la clientèle n'a plus de secret pour vous? Rejoignez l'équipe du Village Vacances Valcartier et venez faire vibrer nos points de vente dans un décor unique!

En collaboration directe avec le superviseur, vous serez le chef d'orchestre du terrain : vous veillerez au bon déroulement des opérations, au bonheur de nos visiteurs et au soutien de nos équipes en salle et en cuisine.

Vos défis au quotidien

Animation & Gestion D'équipe

• Inspirer, encadrer et soutenir le personnel sur le terrain pendant votre quart de travail.
• Prêter main-forte aux équipes selon les besoins du moment (service, passe, accueil).
• Assurer une communication fluide et positive avec l'équipe de gestion et effectuer un suivi quotidien avec votre superviseur.
• Gérer les situations complexes ou les conflits avec tact et diplomatie (autant avec l'équipe qu'avec la clientèle).
• Évaluer l'achalandage en direct et ajuster les effectifs dans chaque point de vente.

Opérations & Qualité

• Incarner l'image du VVV et veiller à offrir une expérience exceptionnelle à nos visiteurs.
• Veiller au respect des standards de l'entreprise (uniforme, horaires, qualité du service).
• Procéder aux ouvertures et fermetures sécurisées des points de vente.
• Assurer l'application et l'optimisation des procédures de travail en signalant toute anomalie.

Gestion Administrative & Caisse

• Effectuer le suivi des listes de tâches quotidiennes.
• Effectuer les inventaires de breuvages et d'alcool.
• Appliquer la réglementation provinciale en matière de service d'alcool.
• Vérifier et balancer les dépôts des serveurs(euses), gérer les annulations au besoin et faire respecter la convention de pourboire.

Le profil idéal

• Expérience : 2 à 5 ans dans un poste similaire avec une expérience obligatoire en gestion de personnel.
• Âge : 18 ans et plus (requis pour le service d'alcool).
• Langues : Maîtrise du français. L'anglais est un bel atout pour échanger avec notre clientèle diversifiée!
• Vos atouts : Vous faites preuve d'autonomie, de proactivité et de dynamisme. On vous reconnaît pour votre sens de l'organisation, votre sang-froid face au stress et votre bel esprit d'équipe.

Exigences physiques de l'emploi

• Travailler debout et marcher de façon continue, parfois dans des environnements à basse température.
• Communiquer verbalement en continu et effectuer des calculs simples rapidement.
• Soulever et porter des charges allant jusqu'à 10 kg (fréquent), et ponctuellement vous agenouiller, pousser ou tirer.

Vos avantages au VVV

• Laissez-passer de saison gratuit pour vous.
• Billets invités pour faire profiter vos proches.
• 35 % de rabais dans nos restaurants et boutiques.
• 5 % de rabais sur l'essence au dépanneur VVV.
• Horaires flexibles adaptés à votre réalité.
• Un cadre de travail exceptionnel et une équipe stimulante!