Maître d'hôtel

Collection-Saint-Sim; Honfleur; On-site; CAD 56,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Nuit de bienvenue

Prime de cooptation

Team building

Prime e-réputation

Logement temporaire

Job summary

La Collection Saint-Siméon à Honfleur recrute un Maître d’Hôtel expérimenté pour garantir un service haut de gamme et une expérience client d’exception dans notre établissement historique.

Vous accueillerez les clients, coordonnerez l’équipe et contribuerez à l’organisation des services, tout en conseillant les mets et accords. Anglais courant exigé; avantages Relais & Châteaux et opportunités internes sont proposés.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Maître d’Hôtel.
• Sens du service et de l’élégance, souci du détail et excellent relationnel.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe.
• Anglais courant exigé.

Responsibilities

• Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service haut de gamme
• Coordonner l’équipe de salle pour garantir fluidité et excellence
• Soutenir la responsable de salle dans l’organisation et l’optimisation du service
• Assurer la mise en place et la bonne organisation des services
• Conseiller les clients sur les mets et accords
• Veiller à la satisfaction client et gérer les demandes particulières
• Maintenir les standards de la Collection Saint Simeon et contribuer à l’image d’excellence de l’établissement

Skills

Anglais courant

Leadership d'équipe

Service haut de gamme

Job description

Une \"Collection\" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
Le Restaurant Le Vieux Honfleur situé sur le vieux port, est le plus ancien restaurant de la ville. Dans ce cadre authentique, au cœur du quartier historique, ou l'on peut déguster une carte variée, alliant une belle sélection de fruits de mer et de savoureuses déclinaisons de viandes et de poissons. Vous l'apprécierez l'hiver, confortablement installé dans une salle à l'atmosphère chaleureuse ou, dès les beaux jours, dans un décor dea carte postale avec sa terrasse ouverte sur le Vieux Bassin.

En tant que Maître d’Hôtel, vous serez un acteur clé de l’expérience client et garant de la qualité du service en salle :

Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service haut de gamme

Coordonner l’équipe de salle pour garantir fluidité et excellence

Soutenir la responsable de salle dans l’organisation et l’optimisation du service

Assurer la mise en place et la bonne organisation des services

Conseiller les clients sur les mets et accords

Veiller à la satisfaction client et gérer les demandes particulières

Maintenir les standards de la Collection Saint Simeon et contribuer à l’image d’excellence de l’établissement

Profile description

Expérience réussie en tant que Maître d’Hôtel

Sens du service et de l’élégance, souci du détail et excellent relationnel

Capacité à encadrer et motiver une équipe

Anglais courant exigé

En rejoignant La Collection Saint Siméon, vous bénéficiez :

Des avantages Relais & Châteaux

Des avantages collaborateurs Collection Saint Siméon :

• Nuit de bienvenue offerte pour découvrir l’expérience en tant que client
• Prime de cooptation pour toute recommandation réussie
• Team building et événements internes
• Prime de e-réputation
• ---Possibilité de logement temporaire selon disponibilité---