Gouvernant(e) Général(e)

Vos missions :; Honfleur; On-site; CAD 66,000 - 88,000; Full time

Job summary

La Collection Saint-Siméon, hôtel de luxe à Honfleur, recherche une Gouvernante générale pour garantir la qualité des chambres et la propreté des lieux communs, tout en véhiculant l’image d’excellence de l’établissement.

Vous dirigez les équipes, définissez la stratégie du département et assurez la coordination avec le service technique, le recrutement et la formation, afin d’offrir une expérience client irréprochable et harmonieuse.

Qualifications

• Sens des responsabilités et organisation irréprochable.
• Initiative et anticipation pour la gestion des chambres et du personnel.
• Qualités de gestionnaire et rigueur opérationnelle.
• Sens du contact client et du détail.
• Maîtrise du vocabulaire professionnel et des techniques du métier.
• Anglais courant est un plus.
• Expérience de Gouvernante souhaitée, idéalement hôtel cinq étoiles.

Responsibilities

• Garantir la qualité des chambres et la propreté des lieux communs.
• Veiller au bien-être des clients et des équipes.
• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie du département.
• Suivre et analyser les ratios de performance.
• Contrôler la consommation des produits d’entretien et d’accueil selon les ratios.
• Assurer les achats et la gestion des stocks du département.
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (stocks, planning) et proposer des actions.
• Connaître et communiquer les prestations aux clients.
• Organiser l’entretien des chambres et lieux communs.
• Mobiliser et manager les équipes pour atteindre objectifs.
• Assurer une étroite coordination avec le service technique et travaux.
• Former les équipes (Valets, femmes de chambre, lingères).
• Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs.

Skills

Responsabilités

Initiative

Gestionnaire

Contact client

Détail

Vocabulaire pro

Anglais courant

Expérience Gouvernante

Job description

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

En tant que Gouvernant(e) général(e), vous êtes garant(e) de la qualité des chambres rendues aux clients mais aussi de la propreté des lieux communs et véhiculez l’image de la Collection par votre attitude exemplaire et votre professionnalisme.

Vous assurez le bien-être des clients et de vos équipes.

Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de votre département

Suivre et analyser les ratios

Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis

Assurer les achats et la gestion des stocks du département

Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles

Connaître les prestations proposées par les hôtels et les communiquer à ses équipes afin d’en informer les clients

Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres des locaux et des lieux communs

Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés

Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.

Former vos équipes (Valets et femmes de chambre, lingers / lingères, ...)

Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs

Profile description

Sens des responsabilités

Initiative et anticipation

Qualités de gestionnaire

Sens du contact client et du détail

Maitrise d'un vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département

Anglais courant est un plus

Expérience de Gouvernante souhaitée (idéalement en hôtel cinq étoiles)