gérant/gérante de restaurant

FMI Atlantic Inc; Magog; In loco; CAD 43.000 - 52.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Assurance médicale et dentaire après e

Temps plein et permanent

Descrizione del lavoro

FMI Atlantic Inc. à Magog, Québec, recherche un Gérant/e de restaurant pour diriger notre établissement PFk. Vous assurez le leadership, la qualité du service et la gestion opérationnelle au quotidien.

Vous supervisez l'équipe, formez le personnel, contrôlez les profits, gérez l'inventaire et veillez au respect des normes de sécurité. Temps plein, permanent, 40 heures/semaine. Des avantages médicaux et dentaires après probation.

Competenze

• Diplôme d’études secondaires requis.
• Minimum d’un an d’expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l’hôtellerie.
• Ou toute autre qualification équivalente pertinente.

Mansioni

• Fournir le leadership dans le restaurant.
• Formation de l'équipe.
• Assurer excellent service à la clientèle.
• Contrôler les profits et pertes.
• Maintenir l'inventaire et gérer le travail.
• Diriger le processus de recrutement et de sélection.
• Mener les évaluations de la performance.
• Superviser les initiatives de marketing et des promotions.
• Travailler sur le terrain (cuisine, caisse, service au volant).
• Veiller au respect des lois et des procédures.

Conoscenze

Leadership

Formation équipe

Service client

Gestion équipe

Gestion des stocks

Formazione

Diplôme d’études secondaires

Descrizione del lavoro

L'adresse de l'entreprise FMI Atlantic Inc: 417, Connell Street Woodstock NB E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un/e Gérant/e de restaurant pour notre restaurant PFK située à Magog, Québec.

Exigences d’emploi

• Diplôme d’études sécondaires
• Minimum d’un an d’expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l’hôtellerie

OU toute autre qualification équivalente pertinente

• Langue: Francais

Tâches et responsabilités

• Responsable de fournir le leadership dans le restaurant.
• Formation de l'équipe.
• Assurer excellent service à la clientèle.
• Aider le Zone Coach d'établir des initiatives d'affaires.
• Contrôler les profits et pertes.
• Maintenir l'inventaire, gérer le travail, examiner les rapports financiers.
• Développement et la communication d'un plan d'action pour atteindreles objectifs de productivité.
• Assurer Loi sur la sécurité et la santé au travail et les procédures soient respectées et suivies.
• Assurer que l'installation et l'équipement sont maintenus aux normes de l'entreprise sur une base de jour en jour.
• Diriger le processus de recrutement et de sélection.
• Superviser toutes les initiatives de gestion de la performance et des problèmes.
• Mener toutes les évaluations de la performance des membres de l'équipe.
• Administrer des mesures correctives.
• L'exécution complète des programmes de marketing d'entreprise et locales et de nouveaux produits / déploiements de promotion.
• Le/La Gérant/e fait entièrement partie de l'équipe, donc travailler sur le terrain reste la partieprincipale du rôle (cuisiner dans la cuisine,packing, caisse et service au volant). Le Gérant devra s’attendre à travailler des quarts complets dans les positions citées dans ce point.
• Le/La Gérant/e fera entièrement partie de l'équipede nettoyage, car toute l'équipeest responsablede maintenir le restaurant propre incluant le Management : équipement, murs, sols,comptoirs, bureau, vitres, portes, toilettes employés et clients, ainsi que toute autre zonequi doit être nettoyée dans le restaurant ou à l'extérieur. Ces tâches incluent aussi et ne sont pas limitées à passer le balai, la serpillière et faire la vaisselle.

Salaire

$47486 par an

Conditions d’emploi

Temps plein et permanent

Heures de travail

40 heures par semaine

Avantages sociaux

Assurance médicale et dentaire après probation

Lieu de travail

1514 Rue Sherbrooke Magog QC J1X 2T3