Gérant/gérante de restaurant

JobsMedia.io; Dolbeau-Mistassini; On-site; CAD 45,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance médicale et dentaire

Job summary

FMI Atlantic Inc. recrute un/e Gérant/e de restaurant pour son établissement PFK à Dolbeau-Mistassini, QC. Vous dirigerez l’équipe, assurerez un service client exemplaire et gérerez les opérations quotidiennes sur le terrain, notamment la cuisine, le packing et le service au volant.

Le poste exige un DES et 1 à 2 ans d’expérience; vous piloterez les initiatives marketing locales et veillerez au respect des procédures et des normes de sécurité.

Qualifications

• Diplôme d’études secondaires exigé.
• Expérience de supervision en restauration commerciale ou hôtelière souhaitée.
• Autre qualification équivalente pertinente acceptée.

Responsibilities

• Diriger le restaurant et assurer le service client de qualité.
• Former et encadrer l’équipe.
• Gérer les budgets, les pertes et l’inventaire.
• Collaborer avec le Zone Coach pour les initiatives d’affaires.
• Recruter et évaluer le personnel, appliquer les mesures correctives.

Skills

Leadership

Equipe

Pression

Education

Diplôme d’études secondaires (DES)

Job description

Description de l'entreprise

Franchise Management Inc (FMI) est l'un des plus grands proprietaires / exploitants des franchises en Amerique du Nord, possedant plusieurs emplacements de PKF parmi d'autres emplacements de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans differentes provinces et etats.

Description de l’offre d’emploi

L'adresse de l'entreprise FMI Atlantic Inc: 417, Connell Street Woodstock NB E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un/e Gérant/e de restaurant pour notre restaurant PFK située à Dolbeau-Mistassini, Québec.

Exigences d’emploi

• Diplôme d’études sécondaires
• Minimum d’un an d’expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l’hôtellerie
• OU toute autre qualification équivalente pertinente
• Langue: Francais

Tâches et responsabilités

• Responsable de fournir le leadership dans le restaurant.
• Formation de l'équipe.
• Assurer excellent service à la clientèle.
• Aider le Zone Coach d'établir des initiatives d'affaires.
• Contrôler les profits et pertes.
• Maintenir l'inventaire, gérer le travail, examiner les rapports financiers.
• Développement et la communication d'un plan d'action pour atteindreles objectifs de productivité.
• Assurer Loi sur la sécurité et la santé au travail et les procédures soient respectées et suivies.
• Assurer que l'installation et l'équipement sont maintenus aux normes de l'entreprise sur une base de jour en jour.
• Diriger le processus de recrutement et de sélection.
• Superviser toutes les initiatives de gestion de la performance et des problèmes.
• Mener toutes les évaluations de la performance des membres de l'équipe.
• Administrer des mesures correctives.
• L'exécution complète des programmes de marketing d'entreprise et locales et de nouveaux produits / déploiements de promotion.
• Le/La Gérant/e fait entièrement partie de l'équipe, donc travailler sur le terrain reste la partieprincipale du rôle (cuisiner dans la cuisine,packing, caisse et service au volant). Le Gérant devra s’attendre à travailler des quarts complets dans les positions citées dans ce point.
• Le/La Gérant/e fera entièrement partie de l'équipede nettoyage, car toute l'équipeest responsablede maintenir le restaurant propre incluant le Management : équipement, murs, sols,comptoirs, bureau, vitres, portes, toilettes employés et clients, ainsi que toute autre zonequi doit être nettoyée dans le restaurant ou à l'extérieur. Ces tâches incluent aussi et ne sont pas limitées à passer le balai, la serpillière et faire la vaisselle.

Salaire

$50000 par an

Conditions d’emploi

Temps plein et permanent

Heures de travail

40 heures par semaine

Avantages sociaux

Assurance médicale et dentaire après probation

Lieu de travail

230 8E Avenue, Dolbeau-Mistassini, QC G8L 2Z7

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience

1 à 2 ans

Compétences

• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Leadership

Travailleuses et travailleurs expérimentés

Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)