Gérant/gérante de restaurant

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Shawinigan

On-site

CAD 47,000 - 57,000

Full time

3 days ago

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Benefits offered by this job

Assurance maladie après probation

Assurance dentaire après probation

Job summary

Franchise Management Inc (FMI) recrute un/e Gérant/e de restaurant pour notre établissement PFk situé à Shawinigan, Québec. Vous assurerez le leadership, le développement de l'équipe et veillerez à offrir un service client d’excellence.

Le poste exige une DES et une expérience en supervision dans la restauration. Temps plein, 40 heures/semaine, salaire annuel de 52 147 CAD avec avantages après période probatoire.

Qualifications

Formation et leadership d'équipe dans la restauration commerciale.
Gestion opérationnelle et coordination du service.
Capacité à maintenir des standards de qualité et de sécurité.

Responsibilities

Fournir le leadership quotidien du restaurant.
Former l'équipe et superviser le service client.
Contrôler les profits et pertes et analyser les rapports financiers.

Skills

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Leadership

Education

DES

Job description

Description de l'entreprise

Franchise Management Inc (FMI) est l'un des plus grands proprietaires / exploitants des franchises en Amerique du Nord, possedant plusieurs emplacements de PKF parmi d'autres emplacements de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans differentes provinces et etats.

Description de l’offre d’emploi

L'adresse de l'entreprise FMI Atlantic Inc: 417, Connell Street Woodstock NB E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un/e Gérant/e de restaurant pour notre restaurant PFK située à Shawinigan, Québec.

Exigences d’emploi

Diplôme d’études sécondaires
Minimum d’un an d’expérience en supervision dans le domaine de la restauration commerciale ou de l’hôtellerie

OU toute autre qualification équivalente pertinente

Langue: Francais

Tâches et responsabilités

Responsable de fournir le leadership dans le restaurant.
Formation de l'équipe.
Assurer excellent service à la clientèle.
Aider le Zone Coach d'établir des initiatives d'affaires.
Contrôler les profits et pertes.
Maintenir l'inventaire, gérer le travail, examiner les rapports financiers.
Développement et la communication d'un plan d'action pour atteindreles objectifs de productivité.
Assurer Loi sur la sécurité et la santé au travail et les procédures soient respectées et suivies.
Assurer que l'installation et l'équipement sont maintenus aux normes de l'entreprise sur une base de jour en jour.
Diriger le processus de recrutement et de sélection.
Superviser toutes les initiatives de gestion de la performance et des problèmes.
Mener toutes les évaluations de la performance des membres de l'équipe.
Administrer des mesures correctives.
L'exécution complète des programmes de marketing d'entreprise et locales et de nouveaux produits / déploiements de promotion.
Le/La Gérant/e fait entièrement partie de l'équipe, donc travailler sur le terrain reste la partieprincipale du rôle (cuisiner dans la cuisine,packing, caisse et service au volant). Le Gérant devra s’attendre à travailler des quarts complets dans les positions citées dans ce point.
Le/La Gérant/e fera entièrement partie de l'équipede nettoyage, car toute l'équipeest responsablede maintenir le restaurant propre incluant le Management : équipement, murs, sols,comptoirs, bureau, vitres, portes, toilettes employés et clients, ainsi que toute autre zonequi doit être nettoyée dans le restaurant ou à l'extérieur. Ces tâches incluent aussi et ne sont pas limitées à passer le balai, la serpillière et faire la vaisselle.