food services manager

Haldi Fine Indian Cuisine; Municipality of Jasper; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Restaurant sucht einen erfahrenen Gastronomiemanager, der für die Planung und Organisation der täglichen Abläufe verantwortlich ist. Diese spannende Rolle umfasst die Anpassung der Zubereitungsmethoden und Menüpreise, um die Effizienz und Rentabilität zu maximieren. Sie werden sicherstellen, dass alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden, während Sie gleichzeitig mit Lieferanten verhandeln, um die besten Zutaten zu sichern. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• 2-3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.

Responsibilities

• Ändern der Zubereitungsmethoden und Menüpreise gemäß dem Restaurantbudget.
• Planung und Organisation der täglichen Abläufe.

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

Minimum Requirements

• Education: Secondary (high) school graduation certificate
• Experience: 2 years to less than 3 years

Tasks

• Modify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget
• Plan and organize daily operations
• Determine type of services to be offered and implement operational procedures
• Ensure health and safety regulations are followed
• Negotiate arrangements with suppliers for food and other supplies