food service supervisor

McDonald's Restaurant; Vernon; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Un restaurant de restauration rapide reconnu recherche un superviseur de cuisine pour gérer et coordonner le travail du personnel. Le candidat retenu sera responsable de garantir que les méthodes et normes de qualité sont respectées. Ce poste implique de superviser les opérations et de former le personnel aux procédures essentielles.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel.
• Former le personnel aux tâches et procédures sanitaires.

Job description

Tasks

• Establish methods to meet work schedules.
• Supervise and coordinate activities of staff who prepare and portion food.
• Train staff in job duties, sanitation, and safety procedures.
• Estimate ingredients and supplies required for meal preparation.
• Ensure that food and service meet quality control standards.
• Maintain records of stock, repairs, sales, and wastage.