food service supervisor

Noodlebox Canada; Calgary; On-site; CAD 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Noodlebox Canada recherche un Superviseur de restaurant pour gérer les opérations de notre établissement à Calgary. Le candidat idéal aura un diplôme de lycée et de l'expérience en supervision. Vous serez responsable de la coordination des activités du personnel, de la gestion des budgets et de l'assurance qualité des plats.

Qualifications

• Doit avoir un certificat de fin d'études secondaires.
• Expérience de 1 à 7 mois dans un poste similaire.
• Capacité à superviser 3-4 personnes.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel.
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires.
• Assurer que la nourriture et le service respectent les normes de qualité.

Skills

Focus sur le client

Compétences interpersonnelles efficaces

Communication orale excellente

Flexibilité

Travail en équipe

Education

Certificat de fin d'études secondaires

Job description

Overview

Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate
  
  

Experience

1 to less than 7 months

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Work setting

• Restaurant
  
  

Responsibilities

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Prepare budget and cost estimates
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Supervise and check delivery of food trolleys
• Establish work schedules
  
  

Supervision

• 3-4 people
  
  

Additional information

Personal suitability

• Client focus
• Efficient interpersonal skills
• Excellent oral communication
• Flexibility
• Team player