Food service supervisor

Kibbi Technologies Inc.; Aboyne; On-site; CAD 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Kibbi Technologies Inc. recherche un superviseur en restauration permanent pour Ontario. Vous dirigerez une équipe et veillerez à la qualité du service dans un environnement à rythme soutenu.

Le poste exige 1 à 2 ans d’expérience, des compétences en communication et une capacité à former le personnel sur les procédures d’hygiène et de sécurité. Horaires du matin et en soirée disponibles.

Qualifications

• Secondary school graduation certificate ou expérience équivalente.
• 1 an à moins de 2 ans d’expérience.
• Anglais requis comme langue de travail.

Responsibilities

• Établir les méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui préparent et portionnent les repas.
• Former le personnel sur les tâches, l’hygiène et les procédures de sécurité.
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas.
• Veiller à ce que l’alimentation et le service respectent les standards de qualité.
• Traiter les plaintes ou préoccupations des clients.
• Maintenir les registres des stocks, réparations, ventes et gaspillages.
• Préparer et soumettre les rapports.
• Établir les horaires de travail.

Skills

Client focus

Efficient interpersonal skills

Excellent oral communication

Flexibility

Team player

Initiative

Dependability

Education

Secondary school graduation certificate

ou équivalent

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 30 to 44 hours per week
• Education:
• Expérience:

EDUCATION

• Secondary (high) school graduation certificate
• or equivalent experience

TASKS

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Establish work schedules

SUPERVISION

• 1 to 2 people
• 3-4 people
• 5-10 people

WORK CONDITIONS AND PHYSICAL CAPABILITIES

• Fast-paced environment
• Tight deadlines
• Combination of sitting, standing, walking
• Physically demanding
• Attention to detail

PERSONAL SUITABILITY

• Client focus
• Efficient interpersonal skills
• Excellent oral communication
• Flexibility
• Team player
• Initiative
• Dependability

EMPLOYMENT TERMS OPTIONS

• Early morning
• Evening

EXPERIENCE

• 1 year to less than 2 years

EMPLOYMENT TERMS OPTIONS

• Shift
• Morning
• Day
• Weekend
• Overtime available

SUPPORT FOR NEWCOMERS AND REFUGEES

• Supports newcomers and/or refugees with foreign credential recognition

SUPPORT FOR YOUTHS

• Participates in a government or community program or initiative that supports youth employment
• Offers on-the-job training tailored to youth
• Offers mentorship, coaching and/or networking opportunities for youth
• Provides awareness training to employees to create a welcoming work environment for youth

SUPPORT FOR INDIGENOUS PEOPLE

• Offers mentorship, coaching and/or networking opportunities for Indigenous workers
• Develops and maintains relationships with indigenous communities, indigenous-owned businesses and organizations
• Provides cultural competency training and/or awareness training to all employees to create a welcoming work environment for Indigenous workers