Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine

Les Résidences Soleil; Montreal; Sur place; CAD 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Récompenses par référence

Repas cuisiné

Formations Soleil

Congés supérieurs

Horaire de jour

Assurances collectives

Transports en commun faciles

Ambiance familiale

Entreprise familiale

Résumé du poste

Les Résidences Soleil est à la recherche d’un adjoint(trice) de la cuisine pour soutenir le directeur du service alimentaire et la cuisine au quotidien. Vous participerez à la planification, la supervision et l’organisation des activités du service alimentaire afin de proposer une alimentation équilibrée adaptée aux besoins des résidents.

Vous collaborez à la gestion du personnel, assurez des tâches administratives et contribuez à maintenir un environnement de travail positif et sécuritaire, en

Qualifications

• Gestion du personnel et supervision du service alimentaire.
• Planification, organisation et contrôle des activités du service alimentaire.
• Assistanat du directeur(trice) de la cuisine et tâches administratives.

Responsabilités

• Gérer l’approvisionnement des ingrédients et des produits.
• Gérer les opérations (commandes, menu, recettes, personnel).
• Coordonner et participer à la préparation des repas.
• Contribuer à la production dans le service et assurer la qualité des plats.
• Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.
• Superviser et coordonner le personnel de la cuisine.
• Effectuer les autres tâches connexes.

Description du poste

Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel ? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre !

En collaboration avec le/la directeur(trice) du service alimentaire et du directeur de la cuisine, l’adjoint(e) directeur(trice) collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Notre futur rayon de soleil, assiste le/la directeur(trice) de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.

Pourquoi joindre notre équipe ?

• Programmes de récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$ par référence, illimité!
• Un repas cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine
• Formations Soleil incluses et payées dès l’embauche
• Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme
• Horaire stable, de jour, permettant une belle conciliation travail-vie personnelle
• Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement
• Assurances collectives
• Proximité des transports en commun
• Ambiance familiale et chaleureuse
• Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante
• Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988
• Lauréate 2026 en tant que Sociétés les mieux gérées au Canada, et ce, pour une 23e année consécutive;
• Lauréate 2026 du sceau d’excellence du Prix Choix du Consommateur, et ce, pour une 23e année consécutive.

En tant que Directeur(trice) adjoint(e) de la cuisine, vous aurez la chance de :

• Gère l’approvisionnement des ingrédients et des produits;
• Gère les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);
• Coordonne et participe à la préparation des repas;
• Contribue à la production dans le service
• Assure le service et la qualité de la nourriture;
• Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène;
• Supervise et coordonne le personnel de la cuisine;
• Toutes autres tâches connexes.