Directeur adjoint de la restauration - Gestion & Ops

Tim Hortons Québec

Niagara Falls

Sur place

CAD 55 000 - 75 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Tim Hortons Québec recherche un superviseur de restaurant pour analyser le budget et optimiser les bénéfices. Vous dirigerez l'équipe, planifierez les opérations quotidiennes et ajusterez les coûts des aliments et des fournitures en fonction du budget.

Le poste exige une forte aptitude à la communication, un souci du détail et une expérience de 1 à 2 ans en supervision. L'emploi est à temps plein dans divers lieux. Salaire compétitif et avantages potentiels selon l'expérience.

Qualifications

Diplôme d'études secondaires ou équivalent exigé.
Expérience managériale souhaitée, 1 an à moins de 2 ans.
Capacité à analyser des budgets et à ajuster les coûts et prix des menus.

Responsabilités

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
Élaborer un budget pour les coûts des aliments, ingrédients, alcool et fournitures.
Évaluer les opérations quotidiennes et ajuster les méthodes selon le budget.
Contrôler les recettes et le coût de la main-d'œuvre.
Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes.
Recruter et fixer les horaires du personnel.
Déterminer les services offerts et établir des procédures opérationnelles.
Effectuer des examens de rendement et gérer l'inventaire.