Superviseur de Cuisine et Qualité

Tim Hortons Québec; Brossard; On-site; CAD 40,000 - 48,000; Full time

Job summary

Tim Hortons Québec à Brossard recherche un superviseur pour coordonner les activités du personnel impliqué dans la préparation et la répartition des aliments, et pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à la qualité du service.

Vous dirigerez une équipe, assurerez la formation du personnel et suivrez les procédures, tout en gérant les registres de stock et les pertes.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis.
• Expérience en supervision du personnel en restauration ou équivalent souhaitée.
• Formation en hygiène et sécurité alimentaire recommandée.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments.
• Assurer la formation du personnel sur les tâches, l'hygiène et les normes de sécurité.
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité.
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.

Skills

Supervision d'équipe

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

Tim Hortons Québec à Brossard recherche un superviseur pour coordonner les activités du personnel impliqué dans la préparation et la répartition des aliments, et pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à la qualité du service.

Vous dirigerez une équipe, assurerez la formation du personnel et suivrez les procédures, tout en gérant les registres de stock et les pertes.