Cuisinière ou cuisinier, classe 3

Git; Quebec; On-site; CAD 25,000 - 33,000; Full time

Job summary

Le Cégep Limoilou recrute une cuisinière ou un cuisinier, classe 3, pour un remplacement jusqu’au 22 mai 2027. Vous travaillerez dans la cafétéria et l’aire de service, en soutien des cuisinières et cuisiniers des classes 1 et 2, et aiderez à la préparation et à la cuisson des plats.

Les tâches incluent la préparation et cuisson, gestion d’inventaires, réception des livraisons, hygiène du poste, service au comptoir et aide à la caisse. Horaire: 38,75 h/semaine, du lundi au vendredi, 7h30 à 15h15.

Qualifications

• DEP ou équivalent reconnu par l’autorité compétente.
• Bonnes aptitudes pour le travail d’équipe et la communication.
• Autonomie, méthodes structurées et gestion des priorités.
• Formation en hygiène et salubrité.

Responsibilities

• Préparer et cuire les aliments et contribuer à des menus équilibrés.
• Surveiller les inventaires et soumettre les bons de commande.
• Réception, vérification et conservation des marchandises.
• Assurer propreté et entretien du secteur et du matériel; respecter l’hygiène et la sécurité.
• Servir le public au comptoir et agir comme caissier/e selon les besoins.
• Laver les chaudrons et charger les lave-vaisselle.
• Utiliser les outils TIC mis à disposition pour les travaux.
• Effectuer toute tâche nécessaire au bon déroulement des services.

Skills

Travail d'équipe

Communication

Autonomie

Rigueur

Education

DEP ou équivalent

Job description

Le Cégep Limoilou est à la recherche d’une cuisinière ou d’un cuisinier, classe 3 (poste de remplacement jusqu’au 22 mai 2027).

Voir grand! Tel est notre engagement au Cégep Limoilou! Un établissement d’enseignement supérieur qui croit au potentiel de chacune et chacun et contribue activement à l’évolution de notre communauté. Le Cégep Limoilou, c’est un milieu de vie et d’apprentissage dynamique, humain et innovant. Voyez grand avec nous pour provoquer des réussites, une personne à la fois.

À titre de cuisinière ou cuisinier, classe 3, votre rôle consistera à participer à l’ensemble des activités qui se déroulent dans la cafétéria et dans l’aire de service. Vous participerez notamment aux travaux réalisés par les cuisinières et cuisiniers, classes 1 et 2, et vous les assisterez dans la préparation et la cuisson des aliments.

De façon plus spécifique, vous effectuerez les tâches suivantes :

• Préparer et cuire les aliments et collaborer à la préparation de menus équilibrés
• Surveiller le niveau de ses inventaires et soumettre les bons de commande nécessaires
• Participer à la réception, la vérification et la conservation des marchandises
• Voir à la propreté et à l’entretien de son secteur de travail et de l’équipement et s’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Servir la clientèle au comptoir (menu du jour et casse-croûte) et agir à titre de caissière ou de caissier lorsque requis
• Effectuer le lavage des chaudrons et le chargement des machines à laver la vaisselle
• Utiliser les outils technologiques de l’information et des communications mis à sa disposition en lien avec les travaux à réaliser
• Au besoin, accomplir toute autre tâche nécessaire au bon déroulement des activités des services alimentaires

Compétences recherchées :

• La personne recherchée doit détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) avec option appropriée ou un diplôme ou une attestation d’études dont l’équivalence est reconnue par l’autorité compétente

Profil recherché:

• Posséder de bonnes aptitudes pour le travail d’équipe et pour la communication
• Faire preuve d’autonomie, de méthodes de travail structurées et rigoureuses et avoir une bonne vision du travail et des priorités
• Avoir suivi une formation en hygiène et salubrité
• Avoir le souci du service à la clientèle
• Avoir la capacité d’effectuer les efforts physiques nécessaires à l’accomplissement des tâches énumérées plus haut (travailler debout, soulever certaines charges, etc.)

Tests requis :

ces exigences sont susceptibles d’être mesurées par des tests (connaissances du travail, mises en situation, test médical préemploi)

Horaire de travail :

38,75 h par semaine, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h15

Durée de l’emploi :

jusqu’au 22 mai 2027

Nous vous avons convaincu·e? Allez-y, provoquez votre réussite!