Cuisinière ou cuisinier, classe 3

Cégep Limoilou; Quebec; On-site; CAD 32,000 - 44,000; Full time

Job summary

Le Cégep Limoilou recherche une cuisinière ou cuisinier de classe 3 pour participer à la cafétéria et à l'aire de service. Vous aiderez à préparer et cuire les aliments et collaborerez avec les cuisinières et cuisiniers des classes 1 et 2.

Horaire de 38,75 h par semaine, du lundi au vendredi, 7 h 30 à 15 h 15. Rémunération de 27,48 $/heure. Détenir un DEP ou équivalent est requis; aptitudes au travail d'équipe, autonomie et sens du service clientele sont valorisées.

Qualifications

• DEP ou attestation équivalente reconnue par l'autorité compétente.
• Bonne autonomie avec sens de l'organisation et du travail en équipe.
• Formation en hygiène et salubrité souhaitée et expérience pas obligatoire.

Responsibilities

• Préparer et cuire les aliments et collaborer à la préparation de menus équilibrés.
• Surveiller les niveaux d'inventaire et soumettre les bons de commande.
• Participer à la réception, vérification et conservation des marchandises.
• Veiller à la propreté et à l'entretien du secteur de travail et de l'équipement.
• Servir la clientèle au comptoir et agir comme caissier si nécessaire.
• Effectuer le lavage et le chargement des machines à laver la vaisselle.
• Utiliser les outils informatiques disponibles liés aux travaux.
• Accomplir toute autre tâche nécessaire au bon déroulement des services alimentaires.

Skills

Travail d'équipe

Communication

Autonomie

Méthodes de travail structurées

Hygiène et salubrité

Service à la clientèle

Capacité physique

Education

DEP avec option appropriée ou équivalent

Job description

Mots-clés (ex: enseignant soins infirmiers)

Voir grand! Tel est notre engagement au Cégep Limoilou! Un établissement d’enseignement supérieur qui croit au potentiel de chacune et chacun et contribue activement à l’évolution de notre communauté. Le Cégep Limoilou, c’est un milieu de vie et d’apprentissage dynamique, humain et innovant. Voyez grand avec nous pour provoquer des réussites, une personne à la fois.

À titre de cuisinière ou cuisinier, classe 3, votre rôle consistera à participer à l’ensemble des activités qui se déroulent dans la cafétéria et dans l’aire de service. Vous participerez notamment aux travaux réalisés par les cuisinières et cuisiniers, classes 1 et 2, et vous les assisterez dans la préparation et la cuisson des aliments.

De façon plus spécifique, vous effectuerez les tâches suivantes :

Préparer et cuire les aliments et collaborer à la préparation de menus équilibrés;

Surveiller le niveau de ses inventaires et soumettre les bons de commande nécessaires;

Participer à la réception, la vérification et la conservation des marchandises;

Voir à la propreté et à l'entretien de son secteur de travail et de l'équipement et s’assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité;

Servir la clientèle au comptoir (menu du jour et casse-croûte) et agir à titre de caissière ou de caissier lorsque requis;

Effectuer le lavage des chaudrons et le chargement des machines à laver la vaisselle;

Utiliser les outils technologiques de l’information et des communications mis à sa disposition en lien avec les travaux à réaliser;

Au besoin, accomplir toute autre tâche nécessaire au bon déroulement des activités des services alimentaires.

Exigences spécifiques

La personne recherchée doit détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) avec option appropriée ou un diplôme ou une attestation d'études dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente.

Profil recherché:

• Posséder de bonnes aptitudes pour le travail d’équipe et pour la communication;
• Faire preuve d’autonomie, de méthodes de travail structurées et rigoureuseset avoir une bonne vision du travail et des priorités;
• Avoir suivi une formation en hygiène et salubrité;
• Avoir le souci du service à la clientèle;
• Avoir la capacité d'effectuer les efforts physiques nécessaires à l'accomplissement des tâches énumérées plus haut (travailler debout, soulever certaines charges, etc.).

Ces exigences sont susceptibles d'être mesurées par des tests (connaissances du travail, mises en situation, test médical préemploi).

Statut de l'emploi

Projet spécifique

Horaire de travail

38,75 h par semaine, du lundi au vendredi de 7 h 30 à 15 h 15

27,48 $/heure

Lieu de travail

Campus de Limoilou

Faire partie de l'équipe du Cégep Limoilou, c'est VOIR GRAND.

Croire au talent, au potentiel, au futur et à la réussite de chacun. La vôtre, mais aussi celle de chaque étudiant et étudiante, de chaque collègue, de la communauté. Provoquer des réussites, c'est faire naître la grandeur dans toute son intensité, avec imagination et rigueur, avec passion et fierté. Envie de faire carrière dans un milieu de vie stimulant, actif et collaboratif?

Le Cégep Limoilou souscrit et applique un programme d'accès à l'égalité en emploi. Il invite les femmes, les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Des mesures d'adaptation peuvent également être offertes pour les personnes en situation de handicap afin de faciliter le processus de sélection.