Cuisinière, cuisinier classe II - École hôtelière de Lanaudière

Centre de services scolaire des Samares; Lanaudière; On-site; CAD 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Centre de services scolaire des Samares recrute un cuisinier pour préparer et apprêter des repas équilibrés au sein de l’école hôtelière de Lanaudière, Joliette. Vous contribuerez à l’élaboration des menus et au respect des normes nutritionnelles, tout en assurant les règles d’hygiène.

Le poste est temporaire du 26 octobre 2026 au 11 juin 2027 avec horaires variables et travail sur place dans un cadre scolaire.

Qualifications

• Diplôme DEP en cuisine ou équivalent et 1 an d'expérience pertinente.
• Connaissance des techniques de base en art culinaire et recettes standards.
• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
• Aptitude à travailler en milieu scolaire et en équipe.

Responsibilities

• Préparer, cuire et apprêter des repas selon menus établis.
• Participer à l’élaboration des menus en respectant les normes nutritionnelles.
• Respecter les règles d’hygiène et de salubrité (MAPAQ).
• Gérer les stocks, les commandes et la rotation des aliments.
• Maintenir la propreté des équipements et des aires de travail.
• Collaborer avec l’équipe du service alimentaire et le personnel du centre.

Skills

Autonomie

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Education

Diplôme d'études professionnelles en cuisine

Job description

Surcroît du 26 octobre 2026 au 11 juin 2027

Ce qui animera tes journée

• Préparer, cuire et apprêter des repas équilibrés selon les menus établis
• Participer à l’élaboration des menus en respectant les normes nutritionnelles
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
• Gérer les stocks, les commandes et la rotation des aliments
• Maintenir la propreté des équipements et des aires de travail
• Collaborer avec l’équipe du service alimentaire et le personnel du centre
• Toute autre tâche connexe

Entrée en fonction: 26 octobre2026
Durée: du 26 octobre 2026 au 11 juin 2027
Horaire: horaire et nombre d'heures variables
Lieu de travail: école hôtelière de Lanaudière, située à Joliette

Pour plus d’informations sur le rôle et les responsabilités, veuillez consulter le plan de classification.
Pour tout renseignement concernant les conditions de travail, veuillez vous référer à la convention collective: https://csssamares.gouv.qc.ca/info-carrieres/

Ton profil

• Être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine ou en toute autre spécialité appropriée à la classe d’emplois ou être titulaire d'un diplôme ou d'une attestation d'études dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente, et avoir une (1) année d'expérience pertinente.

ou

• Avoir une connaissance des techniques de base en art culinaire et une variété de recettes standards. Avoir des connaissances élémentaires de gestion telles que l’approvisionnement, le contrôle des stocks ou les commandes et avoir deux (2) années d’expérience pertinente.
• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
• Sens de l’organisation, autonomie et esprit d’équipe
• Capacité à travailler dans un milieu scolaire

Nous remercions tous les candidats et candidates pour leur intérêt. Seules les personnes retenues à la suite de l’analyse des candidatures seront contactées.

Le Centre de services scolaire des Samares est un organisme visé par la Loi sur la laïcité de l’État. Pour prendre connaissance de la loi, cliquez ici. Les personnes qui postulent s’engagent à respecter les obligations prévues par la loi si elles sont embauchées.

Le Centre de services scolaire des Samares applique un programme d’accès à l’égalité et invite les femmes, les membres des minorités visibles, minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Des mesures d'adaptation peuvent être offertes aux personnes handicapées en fonction de leurs besoins. Les personnes handicapées peuvent recevoir de l'assistance pour le processus de présélection et de sélection, si elles le désirent