Cuisinière / Cuisinier (Temps partiel)

Le Verger de Hudson Biologique; Hudson; On-site; CAD 24,108 - 27,552; Part time

Benefits offered by this job

Rabais sur les produits du Verger

Job summary

Hudson Orchard vous invite à rejoindre son équipe saisonnière pour participer à la transformation alimentaire des pommes biologiques et au service du bistro du Verger.

Vous préparerez des produits faits maison et assurerez le bon déroulement des opérations tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité; travail en équipe et endurance exigés.

Qualifications

• Expérience ou intérêt marqué pour la cuisine et la transformation alimentaire.
• Bonne capacité d’organisation et souci du détail.
• Respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
• Ponctualité et fiabilité.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Bonne endurance physique et capacité à travailler debout longtemps.

Responsibilities

• Préparer et transformer les pommes biologiques en produits alimentaires.
• Préparer les sandwichs et repas légers au bistro.
• Mise en place et approvisionnement des postes de travail.
• Emballage et étiquetage des produits transformés.
• Gestion des inventaires et signalement des besoins.
• Maintenir espaces de travail propres et salubres.
• Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe pour le bon déroulement.
• Contribuer à la valorisation des produits biologiques du Verger.

Skills

Cuisine et transformation alimentaire

Organisation et détail

Hygiène et salubrité alimentaire

Travail en équipe

Endurance physique

Education

Formation en cuisine professionnelle

Job description

Période d’emploi : 27 juillet 2026 à fin octobre 2026

Horaire : Mercredi, Vendredi, Samedi, Dimanche 9h00 à 16h30

Salaire : [17,50 $/heure] à [20,00 $/heure]Selon expérience et qualification

Description du poste

Sous la supervision d’Anick, la personne sélectionnée participera aux activités de transformation alimentaire du verger biologique ainsi qu’aux opérations du bistro afin de soutenir les activités saisonnières de l’entreprise.

Responsabilités principales

• Préparer et transformer les pommes biologiques en divers produits alimentaires ( tartes, pâtisseries, granola et autres produits maison)
• Préparer les sandwichs et autres repas légers offerts au bistro
• Effectuer la mise en place et assurer l’approvisionnement des postes de travail
• Participer à l’emballage, à l’étiquetage des produits transformés
• Participer à la gestion des inventaires et signaler les besoins en approvisionnement
• Maintenir les espaces de travail, les équipements et les ustensiles propres et conformes aux normes de salubrité
• Appliquer les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène en tout temps
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour assurer le bon déroulement des opérations
• Contribuer à la mise en valeur des produits biologiques du Verger

Profil recherché

• Expérience ou intérêt marqué pour la cuisine et la transformation alimentaire
• Bonne capacité d’organisation et souci du détail
• Respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
• Ponctualité et fiabilité
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Bonne endurance physique et capacité à travailler debout pendant de longues périodes

Atouts

• Formation ou expérience en cuisine professionnelle
• Expérience en transformation alimentaire artisanale
• Connaissance des normes MAPAQ
• Expérience dans un bistro, un café ou un service alimentaire

Ce que nous offrons

• Une formation complète de nos recettes et mise en place
• Un environnement de travail propre et convivial dans une cuisine moderne
• Une équipe familiale accueillante
• Possibilité de retour saison après saison
• Une opportunité de soutenir et de promouvoir les valeurs de l’achat local et de l’alimentation biologique.
• Rabais sur les produits du Verger