CUISINIER H/F

Scolarest; Vernon; On-site; CAD 38,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle entreprise

CSE

RTT

Formation

Job summary

Scolarest recrute un(e) cuisinier(ère) pour accompagner une équipe dans une cuisine scolaire en CDI 35H. Vous assurerez les préparations chaudes et froides, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et au service des convives, tout en respectant les règles HACCP et le cahier des charges.

Le poste nécessite un diplôme en cuisine ou une expérience significative, et implique une collaboration dynamique dans un cadre pédagogique. CDI, RTT et formation proposés.

Qualifications

• Diplôme en cuisine CAP ou Bac Pro requis ou expérience significative.
• Bonnes connaissances en techniques de cuisson et dressage.
• Sens aigu de l hygiene et du respect des règles HACCP.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Respecter le cahier des charges client et les normes HACCP.
• Participer à l’accueil et au service des convives.

Skills

Techniques de cuisine

Préparation de plats chauds/froids

Travail en équipe

Education

CAP/Bac Pro Cuisine

Job description

Scolarest

Vernon - 27200

CDI

Published the 8/19/2026

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Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 500 couverts le midi

Equipe : 6 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H
• Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi (6h30 – 15h15) et le Mercredi (8H - 12H)
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous