Cuisinier(ère) – Trois-Rivières – Temporaire Avec Possibilité De Permanence

Fuze HR Solutions; Wôlinak; On-site; CAD 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement sur place

Uniformes fournis

Repas payés

Avantages sociaux après 3 mois

Job summary

Établissement situé dans la région de Trois-Rivières recherche un cuisinier(ère) de ligne expérimenté, axé sur le chaud, pour un mandat temporaire avec possibilité d’embauche permanente. Poste à temps plein avec horaires variables et stages dans divers concepts de restauration, y compris événements.

Entrée en poste immédiate; l’entreprise propose logement sur place selon disponibilités, uniformes fournis, pauses et repas payés, et avantages sociaux après 3 mois.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle obligatoire.
• Expérience comme cuisinier de ligne fortement recherchée.
• Bonne maîtrise des techniques de cuisson et du montage des assiettes.
• Capacité à travailler efficacement sur une ligne de service.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Travailler sur la ligne de cuisine selon le poste assigné.
• Effectuer la mise en place nécessaire au service.
• Préparer et cuire les viandes et autres aliments selon les standards.
• Maîtriser les cuissons et assurer leur constance pendant le service.
• Réaliser le montage et la finition des assiettes.
• Participer aux services et événements selon les besoins.
• Maintenir un poste propre et organisé.

Skills

Cuisine pro

Cuisine de ligne

Maîtrise cuissons

Montage assiettes

Pression service

Autonomie

Ponctualité

Job description

Cuisinier(ère) – Trois-Rivières – temporaire avec possibilité de permanence

Nous sommes actuellement à la recherche de cuisinier(ère)s pour se joindre à l’équipe de cuisine d’un établissement situé dans la région de Trois-Rivières.

Le besoin principal concerne des cuisiniers de ligne, particulièrement à l’aise avec le côté chaud. Nous recherchons des personnes ayant une véritable expérience en cuisine professionnelle, capables de travailler sur une ligne de service, d’effectuer les cuissons et de monter les assiettes avec efficacité.

Il s’agit d’un mandat temporaire avec possibilité d’embauche permanente, offrant un environnement de travail diversifié avec plusieurs concepts de restauration, du service régulier aux événements et à une offre plus haut de gamme.

Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.

Entrée en poste et horaire

• Entrée en poste : dès que possible
• Temps plein
• Besoins sur différents quarts de travail
• Quarts disponibles le matin et le midi
• Quarts disponibles de l’après-midi jusqu’au soir
• Horaire variable selon les opérations
• Établissement principal ouvert 7 jours sur 7, jusqu’à 23 h
• Certain concepts et événements principalement exploités du jeudi au dimanche
• Heures supplémentaires possibles et rémunérées à 1,5 fois le taux horaire

Rémunération

• 22,22 $/heure
• Échelle salariale évolutive
• Prime basée sur les ventes et distribuée au prorata des heures travaillées

Conditions et avantages

• Possibilité de logement sur place selon les disponibilités
• Uniformes fournis et entretenus par l’établissement
• Aucun besoin d’apporter ses couteaux
• Chaussures de cuisine personnelles requises
• Pauses et repas payés
• Possibilités d’avancement à l’interne
• Après 3 mois, accès aux avantages sociaux applicables :
  • Régime de retraite avec participation de l’employeur
  • Assurance dentaire
  • Assurance vision
  • Assurance voyage
  • Service de télémédecine
• Jusqu’à 10 jours de maladie selon les dispositions applicables

Missions principales

• Travailler sur la ligne de cuisine selon le poste assigné
• Effectuer la mise en place nécessaire au service
• Préparer et cuire les viandes, volailles et autres aliments selon les standards établis
• Maîtriser les cuissons et assurer leur constance pendant le service
• Effectuer le montage et la finition des assiettes
• Travailler principalement sur les stations chaudes selon les besoins
• Participer aux différents services de restauration et aux événements
• Collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade
• Maintenir son poste de travail propre, organisé et fonctionnel
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience en cuisine professionnelle obligatoire
• Expérience comme cuisinier de ligne fortement recherchée
• Expérience en préparation également considérée
• Bonne maîtrise des techniques de cuisson
• Capacité à travailler efficacement sur une ligne de service
• Expérience avec le montage et la présentation des assiettes
• Expérience en restauration traditionnelle, brasserie, cuisine d’hôtel ou environnement comparable
• Autonomie et rapidité d’exécution
• Bonne gestion du stress pendant les périodes de service
• Capacité à travailler dans une cuisine structurée
• Esprit d’équipe, fiabilité et ponctualité

Processus de recrutement

• Entrevue avec le recruteur
• Entrevue en personne avec l’établissement
• Un essai pratique en cuisine d’une journée pourrait être demandé dans le cadre du processus

Informations importantes

Il s’agit d’un mandat temporaire à temps plein avec possibilité d’embauche permanente dans la région de Trois-Rivières. Le besoin est immédiat.

Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.

L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.

Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.

Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.

Seules les candidatures retenues seront contactées.