Cuisinier(ère) - T. plein, jour

Groupe LOKIA; Trois-Rivières; Presencial; CAD 32 000 - 42 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Groupe LOKIA recherche un(e) Cuisinier(ière) T. plein, jour à la résidence de Trois-Rivières. Sous l’autorité du Chef-cuisinier, vous préparerez les repas et assumerez la relève lorsque nécessaire, dans un cadre dédié au bien-être des aînés.

Ce poste exige 0 à 1 an d’expérience et un diplôme relevant de la restauration ou une expérience équivalente. Quarts de jour, 40 heures par semaine, avec une fin de semaine sur 2 travaillée.

Qualificações

• 0 à 1 an d'expérience dans un poste similaire.
• Diplôme dans le domaine ou expérience compensatoire pertinente en restauration.
• Capacité à travailler en équipe et être autonome.

Responsabilidades

• Préparer et dresser les repas selon les menus et les portions établis.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail et des équipements.
• Participer à la pré-production et à la production des repas pour les périodes de forte activité.
• Réceptionner et stocker les livraisons; gérer l’inventaire et la rotation des produits.

Conhecimentos

Organisation

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Formação académica

Diplôme restauration

Descrição da oferta de emprego

Trois-Rivières, Canada | Publié le 20/10/2026

Le Groupe LOKIA assure au quotidien le bien-être de près de 2 400 aînés et emploie au-delà de 1400 passionnés. Référence dans le domaine de l’hébergement pour aînés, le Groupe LOKIA se distingue par son approche humaine et son expertise dans la prestation de soins. Son emblématique libellule colorée, symbole de changement et de joie, se veut un rappel que la vie implique le mouvement.

Description du poste

Nous recherchons un.e Cuisinier(ière) T. plein, jour pour compléter notre équipe dévouée de la résidence Lokia Trois-Rivières, située au 800 Av. des Draveurs, Trois-Rivières (QC)G9A 0G2.

Chez Lokia, nous travaillons quotidiennement pour offrir aux aînés des milieux de vie bienveillants. Depuis 2002, notre mission est d’offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en préservant l’autonomie de nos résidents.

Votre fonction

Sous l’autorité du Chef-cuisinier(ière), le candidat est responsable de préparer les repas et autres aliments ainsi que d’assister le chef-cuisinier(ière) lorsque présent. Assure la relève en l’absence du chef-cuisinier (ière) ou du Sous Chef-cuisinier(ière).

Vos responsabilités au quotidien

Préparer, calculer les portions, assaisonner, cuire et dresser les aliments conformément aux menus établis, en veillant à la qualité et au respect des normes;

Préparer les repas et collations en fonction des besoins alimentaires spécifiques (diabète, faible en sel, texture modifiée, allergies, etc.), en collaboration avec l'équipe de soins ou une diététiste;

Maintenir la cadence de production requise pour garantir un service à la température idéale;

S’assurer que les repas sont acheminés au bon endroit et à l’heure requise;

Apporter son aide à la pré‑production et à la production des repas pour les équipes de fin de semaine ou lors d’occasions spéciales;

Réceptionner, vérifier et ranger la marchandise, tout en participant à la gestion de l’inventaire pour assurer la rotation des produits;

Gérer les quantités de nourriture de manière rigoureuse afin de limiter les pertes;

Assurer la propreté de l’espace de travail et des équipements de cuisine, et veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel;

Remplir les formulaires et les rapports requis pour les suivis nécessaires (ex : registre des températures des aliments, ou des équipements);

Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service efficace et harmonieux;

Effectuer toutes tâches connexes nécessaires au bon déroulement des services .

Vous possédez les qualités suivantes

Profil organisé, autonome, rigoureux et soucieux du travail bien fait;

Esprit d’équipe et dynamisme;

Habiletés en communication et bon sens de l’écoute;

Formation et expérience

0 à 1an dans un poste similaire;

Exigence: diplomation dans le domaine d'intérêt, ou expérience compensatoire pertinente en restauration.

Conditions de travail

• 40 heures par semaine avec u ne fin de semaine sur 2 travaillée
  
• Quarts de jour de 8h00 à 18h30 (journées de 10h00).
  

Votre candidature sera examinée avec attention. Cependant, veuillez noter que seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.