Cuisinier/cuisinière

Parc oméga inc.; Papineauville; On-site; CAD 22,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime des soins dentaires et santé

Assurance-vie et invalidité

Stationnement gratuit

Formation et perfectionnement payés

Activités et loisirs sur place

Programme de mieux-être

Job summary

Le Parc Oméga inc. recherche un cuisinier pour rejoindre l’équipe de restauration. Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second, le titulaire du poste est responsable de la préparation, de la cuisson et de l’assemblage des plats, en respectant recettes et normes de qualité du Parc.

Il contribue activement à offrir une expérience culinaire efficace et sûre, dans un cadre dynamique, familial et tourné vers le client et le tourisme.

Qualifications

• DEP en cuisine avec 2 ans d’expérience ou équivalent.
• Connaissance MAPAQ (atout).
• Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Sens de l’organisation et souci du détail.

Responsibilities

• Préparer, cuire et assembler les plats selon recettes et standards.
• Maintenir hygiène et propreté des espaces de travail.
• Respecter les normes MAPAQ et HACCP.
• Réceptionner et vérifier les commandes selon FIFO.
• Collaborer avec le Second et le Chef pour assurer le bon déroulement du service.
• Participer au nettoyage complet de la cuisine et appliquer les procédures internes.
• Travailler efficacement dans un environnement rapide tout en gardant la qualité.

Skills

Travail en cuisine

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Sens de l'hygiène

Education

DEP en cuisine

Job description

Descriptionduposte

LeParcOmégaestprésentementàlarecherched’uncuisinierpourjoindrel’équipederestauration.SouslasupervisionduChefdecuisineouduSecond,letitulaireduposteestresponsabledelapréparation,delacuissonetdel’assemblagedesplats,enrespectantlesrecettesétablies,lesnormesetlesstandardsdequalitéduParc.

Ilcontribueactivementàoffriruneexpérienceculinaireefficaceetsécuritaire,dansuncadredynamique,familialetencontactaveclaclientèletouristique.

Responsabilitésprincipales:

• Préparer,cuireetassemblerlesplatsselonlesrecettesetstandardsétablis
• Assurerunehygièneirréprochabledesonespacedetravailentouttemps
• Respecterlesnormesdesalubritéetdesécuritéalimentaire(MAPAQ,HACCP)
• Maintenirleséquipementsetsurfacespropres,fonctionnelsetsécuritaires
• Réceptionner,vérifieretrangerlescommandesenrespectantlesrèglesFIFO
• CollaboreravecleSecondetleChefpourassurerlebondéroulementduservice
• Signalertouteanomalieouproblèmetechniqueàsonsupérieurimmédiat
• Participeraunettoyagecompletdelacuisineenfindequart
• Appliquerlesprocéduresinternesdel’entrepriseetrespecterlesconsignesdesécurité
• Travaillerefficacementdansunenvironnementrapideetstructurétoutengardantlaqualitédesplats
• Contribueràuneambiancedetravailpositiveetrespectueuse

Exigences:

• DEPencuisineavecminimum2ansd’expérienceouéquivalent
• ConnaissancedesnormesMAPAQ(atout)
• Bonnecapacitéàtravaillerenéquipeetsouspression
• Sensdel’organisation,rapiditéd’exécutionetsoucidudétail
• Expériencedansunmilieuderestauration(touristique,institutionnelourapide)unatout
• Bonneconditionphysique(travaildebout,environnementrapide)
• Fiabilité,autonomieetattitudeprofessionnelle

Avantages:

• Régimedesoinsdentairesetsoinsdesanté
• Prestationsd’invaliditéetassurance-vie
• Primederendement
• Assurancedesoinsdelonguedurée
• Stationnementgratuit
• Formationetperfectionnementpayésparl’employeur
• Activitésetloisirssurplace
• Programmedemieux-être
• Possibilitésdedéveloppementetd’avancementauseindel’entreprise

Nousinvitonstouteslescandidaturesàpostuler,citoyencanadien,résidentpermanent,résidenttemporaireduCanadaavecunpermisdetravailcanadienvalideainsiquelescandidatsenvertudelaloisurl’équitéenmatièred'emploi:femmes,Autochtones,minoritésvisiblesetpersonneshandicapées.

Seuleslescandidaturesretenuesserontcontactées.