Cuisinier/cuisinière

JobsMedia.io; Baie-Saint-Paul; On-site; CAD 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Hébergement possible

Job summary

Hôtel boutique Le Belle Plage à Baie-Saint-Paul, en Charlevoix, recherche un cuisinier pour intégrer son restaurant Bistro de L’Estran. Le poste propose une expérience en cuisine dans un cadre local et convivial, avec service au restaurant et mise en place selon les directives du chef.

Le poste offre un salaire horaire à partir de 19 CAD de l’heure, repas fournis pendant le quart, et possibilité d’hébergement pour les personnes venant de l’extérieur de Charlevoix.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans la restauration ou en cuisine est un atout.

Responsibilities

• Mise en place et préparation des plats selon les directives du chef.
• Réalisation du service et dressage des mets.
• Conservation et hygiène des aliments.
• Entretien du poste de travail, des outils et équipements.
• Application des règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.

Skills

Travail en équipe

Gestion du stress

Travail sous pression

Job description

Description de l’offre d’emploi

Idéalement situé au confluent de la rivière du Gouffre et du Fleuve St-Laurent à Baie-Saint-Paul dans Charlevoix, nous sommes un hôtel boutique qui abrite le Bistro de L’Estran un restaurant qui offre une cuisine mettant en valeur autant que possible les produits locaux.

L’hôtel compte 36 chambres réparties dans 4 pavillons. Le Belle Plage est un lieu de villégiature depuis 1948 dont la clientèle est fidèle notamment à cause de l’excellence du service tout au long de leur séjour. Notre personnel est responsable en grande partie de notre succès. Si vous recherchez un emploi saisonnier, Baie-Saint-Paul est un lieu magique qui vous offrira bien plus qu’un travail.

Les Principales Tâches Du Poste De Cuisinier Sont

• Faire la mise en place
• Réaliser des recettes selon les directives du chef
• Effectuer le service
• Dresser des mets
• Assurer la conservation de aliments
• Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire

Salaire selon expérience à partir de 19$/hre, repas pendant quart de travail, possibilité d'hébergement pour les gens de l'extérieur de Charlevoix

Nous ne faisons aucune démarche liée à l'immigeration ni à l'obtention de permis de travail.

Langues

• Français parlé et écrit - Faible

ExpérienceUn atoutCompétences

• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Tolérance au stress

Travailleuses et travailleurs expérimentés

Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés.

Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)