Cuisinier

Restaurant Summum St-Hyacinthe inc.; Saint-Hyacinthe; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Un restaurant dynamique et convivial à Saint-Hyacinthe recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Ce poste à temps plein implique la préparation de plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez responsable de la gestion des priorités en cuisine, de la propreté des lieux et de l'approvisionnement des stocks. Si vous aimez travailler sous pression et que vous avez un bon sens des responsabilités, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où la collaboration et la passion pour la cuisine sont au cœur de chaque service.

Qualifications

• Expérience antérieure dans le domaine de la restauration.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Préparer et cuire les aliments selon les commandes.
• Assurer la propreté des lieux et des équipements.
• Gérer les stocks et effectuer la rotation des produits.

Skills

Gestion des priorités

Connaissance des normes d’hygiène

Travail en équipe

Capacité à travailler sous pression

Education

Expérience en restauration

Tools

Trancheuses

Mélangeurs

Robots culinaires

Job description

Le restaurant Summum de Saint-Hyacinthe est à la recherche d'un ou d'une cuisinière pour compléter notre équipe pour un poste temps plein sur un horaire de jour, soir et fin de semaine.

Description du poste

Tâches et responsabilités :

• Lire les commandes et les préparer selon les normes du restaurant;
• Avoir une bonne gestion des priorités en fonction des commandes reçues afin d'être le plus efficace possible;
• Préparer, couper, parer, cuire les aliments nécessaires à la confection des plats;
• Assurer la conversation des stocks par la rotation et le réapprovisionnement en fonction de l'achalandage;
• Appliquer les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Voir à la propreté des lieux et des équipements utilisés et assurer l’accomplissement des tâches ménagères;
• Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
• Toutes autres tâches connexes.
• Expérience antérieure dans le domaine de la restauration et de préparation de repas;
• Bonne connaissance des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
• Capacité à utiliser des trancheuses, des mélangeurs, des broyeurs, des robots culinaires, etc.;
• Aimer et être adpte à travailler en équipe;
• Capacité à travailler sous pression et à maintenir un rythme élevé pendant les périodes de pointe;
• Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité.