Cuisinier

Strom spa nordique Mont-Saint-Hilaire; Mont-Saint-Hilaire; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Un spa nordique renommé à Mont-Saint-Hilaire recherche un cuisinier passionné pour préparer des plats d’inspiration nordique et locale. Le candidat devra avoir un DEP en cuisine ou l’équivalent, avec une expérience pertinente désirée, pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients. Un environnement de travail respectueux avec un souci du bien-être communautaire est au cœur de cette entreprise.

Benefits

Accès gratuit à l’expérience thermale

Rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 %

Journée 'Équilibre' avec congé payé

Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle

Qualifications

• 1 à 2 années d’expérience pertinente souhaitées.
• Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale.
• Formation en santé et sécurité, hygiène et salubrité est un atout.

Responsibilities

• Réaliser les recettes et préparer les plats selon la carte.
• Effectuer le suivi d’inventaire et la rotation des stocks.
• Participer à la propreté des lieux, y compris les espaces de travail.

Skills

Rigueur

Minutie

Adaptabilité

Education

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine

Job description

Le Cuisinier prépare des plats d’inspiration nordique dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm et mettant de l’avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d’offrir une expérience hors du commun à la clientèle.

Responsabilités principales

• Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaireset des évènements
• Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats
• Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
• Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin
• Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail

Ce que nous recherchons:

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (un atout)
• 1 à 2 année(s) d’expérience pertinente
• Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
• Autre formation pertinente en santé et sécurité, hygiène et salubrité, etc. (un atout)
• Habilité à s’adapter au rythme des commandes
• Rigueur et minutie

Spécifications:

• Rémunération : selon expériences + partage pourboire
• Postes disponibles : temps plein, 30-37 heures
• Horaire : jours, soirs et fin de semaine
• Lieu de travail : Mont-Saint-Hilaire

Ce que le Strøm spa vous offre:

• Journée « Équilibre »*
• L'accès gratuit à l’expérience thermale
• Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
• Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
• Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
• Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante

*Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience Strøm.

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