Coordonnateur(trice) qualité HACCP/SQF

Boulangerie St-Méthode; Adstock; On-site; CAD 46,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

REER employeur

Assurances collectives après 6 mois

Prime de références jusqu’à 1500$

Santé et mieux-être (remb. activités ̂

Santé et mieux-être

3 semaines de vacances

Congés maladie

Rabais sur nos produits

Activités sociales et reconnaissance

Formation continue

Job summary

Boulangerie St-Méthode à Adstock recherche un coordonnateur qualité pour soutenir les programmes HACCP et SQF et veiller au respect des normes sanitaires et de fabrication dans l’usine. Relevant de la directrice qualité/sanitation, vous développez, mettez en œuvre et révisez les procédures, analyses de risques et indicateurs, et vous assurez la formation des équipes.

Profil: BAC ou DEC en sciences et technologies des aliments, au moins 5 ans d’expérience dans l’alimentaire, maîtrise des PCP et

Qualifications

• BAC en sciences et technologies des aliments ou DEC en technologie des procédés.
• Minimum 5 ans d’expérience dans le domaine alimentaire.
• Appliquer les procédures PCP et SQF liées à ses fonctions.
• Collaborer à l’atteinte des objectifs qualité.

Responsibilities

• Développer, implanter, maintenir et réviser les programmes HACCP et SQF.
• Participer à la planification des objectifs du département qualité et aux plans d’action.
• Répartir et superviser le travail des contrôleurs qualité.
• Effectuer les contrôles, surveillances et suivis HACCP/SQF.
• Mettre à jour la documentation, les analyses de risques et les procédures.
• Préparer et participer aux réunions HACCP/Qualité.
• Assurer la communication des informations qualité à la direction et aux équipes.
• Mettre en place des indicateurs de performance et en assurer le suivi.
• Offrir un soutien technique aux employés et aux différents départements.
• Réaliser la revue annuelle des plans HACCP et du programme SQF.
• Veiller au respect des échéanciers, des lois, règlements et bonnes pratiques de fabrication.

Skills

Analyse

Leadership

Organisation

Communication

Travail d’équipe

Education

BAC en sciences et technologies des aliments

DEC en technologie des procédés

Job description

Pourquoi c’est avantageux travaillé chez Boulangerie St-Méthode

• Salaire entre 33.03$/h et 39.98$/h;
• REER participatif de l’employeur;
• Assurances collectives après 6 mois (dentaire possible) ;
• Prime de références jusqu’à 1 500$ ;
• Programme de santé et mieux-être incluant le remboursement pour les activités physiques (200$/an) ;
• 3 semaines de vacances ;
• Congés maladie / mobiles ;
• Rabais sur nos produits de la boulangerie ;
• Nombreuses activités sociales et de reconnaissance ;
• Formation continue offerte par l’employeur.

Contexte du poste

Relevant de la directrice qualité/sanitation, le ou la coordonnateur(trice) qualité soutient la gestion et l’application des programmes HACCP et SQF pour l’usine de BSM. Il/elle veille au respect des normes de sécurité alimentaire et assure le contrôle qualité à travers les différents départements.

Votre mandats clés

• Développer, implanter, maintenir et réviser les programmes HACCP et SQF.
• Participer à la planification des objectifs du département qualité et aux plans d’action.
• Répartir et superviser le travail des contrôleurs qualité.
• Effectuer les contrôles, surveillances et suivis HACCP/SQF.
• Mettre à jour la documentation, les analyses de risques et les procédures.
• Préparer et participer aux réunions HACCP/Qualité.
• Assurer la communication des informations qualité à la direction et aux équipes.
• Mettre en place des indicateurs de performance et en assurer le suivi.
• Offrir un soutien technique aux employés et aux différents départements.
• Réaliser la revue annuelle des plans HACCP et du programme SQF.
• Veiller au respect des échéanciers, des lois, règlements et bonnes pratiques de fabrication.
• Toutes autres tâches connexes.

Gestion et relations avec les employés

• Encadrer et soutenir les contrôleurs qualité.
• Assurer le suivi des formations HACCP/SQF des employés.
• Favoriser une bonne communication et le travail d’équipe.
• Tenir des rencontres opérationnelles hebdomadaires.

Communication et amélioration continue

• Informer le responsable de toute anomalie liée aux équipements ou aux produits.
• Participer aux réunions d’équipe.
• Collaborer à l’amélioration des méthodes de travail et de la SST.

Exigences du poste

• BAC en sciences et technologie des aliments ou DEC en technologie des procédés.
• Minimum 5 ans d’expérience dans le domaine alimentaire.
• Signaler toute problématique ou changement au niveau de la qualité.
• Appliquer les procédures PCP et SQF liées à ses fonctions.
• Collaborer à l’atteinte des objectifs qualité.

Compétences :

• Maintenir une qualité constante des produits selon les procédures établies.
• Signaler toute problématique ou changement au niveau de la qualité.
• Appliquer les procédures PCP et SQF liées à ses fonctions.
• Collaborer à l’atteinte des objectifs qualité.
• Compréhension du français oral et écrit

Qualités personnelles :

• Sens de l’organisation, rigueur, leadership et proactivité.
• Autonomie, esprit d’analyse et sens de l’observation.
• Bon communicateur (oral et écrit), orienté résultats.
• Esprit d’équipe, professionnalisme, sens de la confidentialité et exemplarité.